طريقة عمل البسكوت بدون بيض مثل الجاهز بالظبط بمقادير موجودة في كل منزل
يعتبر البسكوت من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وخاصةًالأطفال، ويعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها ويعد من الحلويات المطلوبة في المناسبات والأعياد، ويقدم بجانب كوب من الشاي على الفطار أو فى أى وقت ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البسكوت بدون بيض بطريقة بسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل البسكوت
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البسكوت بدون بيض في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نصف كيلو دقيق متعدد الأغراض.
- كوب سمنة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت بدون بيض في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع السمنة والسكر والفانيليا ونخلطهم بواسطة مضرب سلك يدوى حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف الحليب ويقلب ثم نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضيفهم على الخليط.
- ثم نخلطهم بأطراف الأصابع حتى تمتزج جميع المكونات دون عجن ونحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- ثم نقوم بتشكيل البسكوت بواسطة ماكينة بسكوت أو كيس حلواني.
- نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ويرص البسكوت داخل الصينية.
طريقة التسوية
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة على الرف الأوسط ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي ويخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد ثم يقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.
