هتدمني طريقتها.. ” كيكة التايجر بطعم لذيذ اعمليها في الخلاط هتطلع معاكي رهيبة

من اشهى والذ انواع الكيكه التي يتم القيام بها بشكل سريع في غضون خمس دقائق والتي يمكن القيام بها من خلال استخدام المحضر الطعام او الخلاط بمكونات سهله وخطوات لا تكلف الكثير من الوقت ويحبها الكثير من الناس الصغار والكبار لطعمها الرائع كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتمده بالطاقة، كما أنها تعد من الحلويات الخفيفة الهشة التي يمكن أن نضعها للأطفال في اللانش بوكس، سوف نتعرف معا على طريقة القيام بها في وقت سريع وقياسي بطعم رائع لا مثيل له.

طريقة عمل كيكة التايجر في الخلاط

تتميز كيكه الخلاط بشكلها الجذاب التي الذي يجمع ما بين اللون الأبيض واللون البني، ولكن الكثير لا يعرف كيف يحصل على شكل التايجر، في الحقيقه انه يتم تحضير خليط الكيك مكون من لونين ويتم صبه في قالب الكيك بالتناوب البني مره والابيض مرة أخرى إلى أن ينتهي الخليط، تابعوا معنا لمعرفة الطريقة الصحيحة الناجحة

المكونات

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كأس ونصف من السكر الأبيض.
• ¾ كأس زيت عباد الشمس.
• كأس من الحليب السائل.
• عدد ثلاثة من البيض ظرف من خميرة الكيك البيكنج باودر ملعقة صغيرة من الفانيليا سواء السائلة أو البودر.
• مقدار ربع كاس من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

1. نخل الدقيق من الخطوات المهمة التي تجعلك تحصلين على كيك هش وطري جدا
   إضافة البيكنج باودر والسكر مع الدقيق.
2. قومي بإحضار الخلاط ثم قومي بإضافة كل من السكر والبيض فيه،إلا أن يتم خلطهم جيدا إلى ان نحصل على اللون الفاتح، أو تفتيح اللون الأبيض الى اللون الاصفر الى اللون الابيض.
3. إضافة الفانيليا على البيض ثم إضافة الزيت، والصب تدريجيا ثم اضيف كاس من الحليب مع الاستمرار في الضرب لمدة ثلاثه دقائق.
   تقسيم خليط الكيك الى قسمين قسم يظل بنفس اللون والقسم الاخر نقوم باضافة الكاكاو له حتى نحصل على اللون البني.
4. نقوم بتقليب الجزء الذي تم إضافة الكاكاو له حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح القوام باللون البني..
5. قومى بتجهيز قالب كيك مقاس 26 سم ثم
6. قومي بصب القليل من الخليط الابيض ثم القليل من الخليط البني ونقوم بتكرار هذه الخطوات أن ينتهي جميع الخليط.
7. استخدام عود من الخشب قومي بعمل شكل التايجر من خلال تمرير قطعة أو عود الخشب من الداخل الى الخارج أو العكس.
   تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم
8. ادخلي الكيك الى الفرن لمدة من 45 الى 50 دقيقة حتى ينضج الكيك تماما.
9. ترك الكيك جانبا حتى تبرد تماما ثم يتم تقطيعها وتقديمها بجانب الشاي او القهوة او الحليب