أستمتعي مع أسرتك بأحلى الحلويات… بسكوت القرفة المميز بقرمشة وطعم ياخد العقل
بسكوت القرفة من ألذ أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع ورائحتها المميزة لاحتوائه على القرفة وهي المعروفة برائحتها الذكية، كما انه قوام متماسك ويتميز بالقرمشة اللذيذة، لذلك قد تفضل الكثير من ربات المنزل إعداد بسكوت القرفة في المنزل حتى يكون في متناول ايدي الجميع بمكونات سهله وبسيطه بدون تكاليف وبدون مجهود، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقه عمل بسكوت القرفة بأفضل طعم وشكل بخطوات بسيطه تابعونا للتعرف عليها.
يعتبر بسكوت القرفة من اشهى الحلويات التي يفضل تناولها في اي وقت او في وجبات الافطار الخفيفة، فيتميز برائحته القوية وقرمشته المميزة، كما انه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، لذلك يكون من الافضل تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبتكاليف محدودة، وهذه الخطوات هي ما سوف نستعرضها لكم الان.
طريقه عمل بسكويت القرفة في المنزل
إليكم الآن طريقه عمل أفضل أنواع البسكوت والتي يفضلها الكثير من الناس وهو بسكوت القرفة، خطوات التحضير تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 3 كوب من الدقيق.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- 2 ملعقة من القرفة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير والإعداد
- في البداية احضري وعاء مناسب ادخلي بداخله الدقيق وأضيفي إليه البيكنج باودر والقرفة وقومي بالخلط بين جميع المكونات حتى تتجانس.
- بعد ذلك وفي وعاء أخر أضيفي به البيضة مع السكر والزبدة بدرجه حراره الغرفة ويتم الخلط باستخدام المضرب الكهربائي بشكل سريع حتى يتم إذابة السكر تمامًا والحصول على قوام كريمي كثيف.
- ثم أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف مع العجن بشكل مستمر للحصول على عجينه طريه ومتماسكه.
- اتركي العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- ثم قومي بفرد العجينة على سطح صلب وباستخدام قطاعه البسكوت او بشكل يدوي قومي بعمل دوائر مناسبه الحجم.
- في صينيه مفروشه بورق زبده ضعي أشكال البسكوت.
- ثم يتم رش الوجه بالسكر والقرفة.
- ويتم ادخال البسكوت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك حتى ينضج تمامًا ويتماسك لمده 10 دقائق على الأقل.
- ثم اخرجي البسكوت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم بعد ذلك يتم تقديمه.
في نهاية المقال تعرفنا على طريقه عمل بسكوت القرفة اللذيذ المقرمش بخطوات سهله وبسيطه وبمكونات توجد في كل منزل لذلك فهو لا يحتاج مجهود أو تكاليف ويمكن تجهيزه خلال دقائق معدوده ليستمتع به جميع الأفراد.
