منوعات
فرحي عيالك واعمليه.. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة
لقد لقي بسكويت العشر دقائق شهرة كبيرة في الفترة الأخيرة خاصةً في فترة إنتشار فيروس كورونا، فقد كانت تبحث السيدات عن وصفات بسيطة يمكنها عملها في ليالي الشتاء وأثناء فترة الحجر الصحي الذي فُرض على المواطنين، ويعتبر بسكويت العشر دقائق أو كما يُطلق عليه أيضاً بسكويت الشاي الإقتصادي من أكثر أنواع البسكويت طلباً، لأنه غير مُكلِف وسهل التحضير في نفس الوقت، يعتبر بسكويت العشر دقائق من الوصفات التي لا يُمكن الإستغناء عنها، حيث من الممكن الإعتماد عليه في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، كما يمكن تناوله مع كوب شاي بعد الوجبات، فهيا بنا نتعلم طريقة تحضيره.
مكونات البسكويت الإقتصادي ( بسكويت العشر دقائق )
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول جيداً.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضة واحدة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق:
الخطوات:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق والسكر البودرة والملح معًا ثم ضيفي الزبدة وابدأي في العجن حتى تختلط المكونات جيداً ويتشكل لديك قوام رملي.
- اضيفي البيضة والفانيليا للمكونات السابقة واعجني جيدًا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم ضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، تأكدي من ترك مسافة مناسبة بين الكرات وبعضها للسماح لها بالتوسع أثناء الخبز لكي لا تلتصق عند التسوية.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ضعي الصينية في الفرن واتركي البسكويت يخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا من الأسفل والأعلى.
- إترك البسكويت يبرد لبضع دقائق قبل تقديمه.
- يمكن تقديمه سادة أو يمكن تزيينه بالمكونات التي تفضليها حسب رغبتك حيث يمكنك إضافة المكسرات، أو السكر البودرة، أو المربى، أو صوص الشوكولاتة ، أو الشوكولاتة المبشورة إليه.
