عايزة أكلة سريعة وسهلة لسد جوع آخر الليل؟.. أعملي فطائر الطاسة بالجبنة الموتزاريلا بطعم خراااافي

تعتبر فطائر الجبنة من ألذ الفطائر التي يمكنك تناولها وهي يعشقها الكثير من الأشخاص، كما أنها لا تستغرق وقت طويل حتي يتم تقديمها، ويمكن تقديم هذه الوجبة كوجبة عشاء فهي من الوجبات السريعة التي لا تأخذ مجهود، ويمكنك حشوها بأكثر من حشوة مختلفة مثل الفراخ والبسطرمة وغيرها ولكن اليوم سوف نقدم لكم فطائر الجبنة اللذيذة.

طريقة عمل الفطائر بالجبنة الموتزاريلا على الطاسة

نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة لعمل فطائر الجبنة الموتزاريلا على الطاسة، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب كبير من الحليب السائل.
• كوب من الماء الدافئ.
• ثلاثة ملاعق من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ثلث كوب من زيت الطعام.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب كبير من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• شرائح من الزيتون.
• كمية مناسبة من الفلفل الأخضر المقطع.
• ملعقة من حبة البركة.
• نصف كوب من الجبنة الفيتا.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير الحجم لعمل الفطير.
• ثم ضعي بداخله الحليب والماء الدافئ، السكر، الخميرة والزبادي و امزجي جميع المكونات حتى تختلط جيدًا.
• ثم اسكبي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجين لينة ناعمة سهلة التشكيل.
• غطي العجين بكيس من البلاستيك واتركيها جانبا حتي تختمر ويتضاعف حجمها.
• جهزي طبق وضعي بداخلة الجبنة الموزاريلا، الفلفل الأخضر، الزيتون وحبة البركة واخلطيهم جيدًا.
• ثم افردي العجين وقسميه إلى كرات متساوية ثم قومي بفرد كل كرة وضعي بداخلها الحشوة و اغلقيها جيدًا من الأطراف.
• ثم قومي بتجهيز مقلاة مناسبة الحجم مانعة للالتصاق وضعي بداخلها فطائر الجبن وقلبيها من حين لآخر حتى يأخذ الوجه اللون الذهبي الرائع.
• أخرجي الفطائر وضعيها داخل أطباق التقديم وبألف هنا.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة عمل الفطائر بالجبنة الموتزاريلا على الطاسة وهي من أسهل المعجنات التي يتم تحضيرها.