“جددي ونوعي لأولادك في الفطار” طريقة عمل أصابع البطاطس بالبقسماط في المنزل بطعم مميز ونكهة رهيبة

تعتبر أصابع البطاطس بالجبن من أفضل وأحلى الأكلات اللذيذة، وهي من الأشياء التي لا تتطلب الكثير من المكونات والرئيسي في تحضير الوجبة هو مكون البطاطس فقط، وتعتبر طريقة تحضيرها من أسهل وأبسط الطرق التي تستخدم في الوجبات السريعة وخاصة على الإفطار والعشاء، كما تحتوي البطاطس المسلوقة على مجموعة من الفوائد للأطفال وخاصة الرضع، سوف نتعرف من خلال هذا الموضوع على مكونات عمل أصابع البطاطس بالجبن والتعرف على خطوات عمله.

طريقة عمل أصابع البطاطس بالبقسماط

سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على مكونات عمل أصابع البطاطس وهي كما يلي:-

• ٢ صفار بيضة.
• بطاطس مسلوقة.
• بقسماط مطحون.
• ٢ فص ثوم مفروم.
• ملح (على حسب الرغبة).
• بقدونس مفروم.
• رشة من الفلفل الأسود.
• زيت للقلي.
• وعند الحشو نحضر جبنة شيدر أو موتزاريلا.

خطوات تحضير أصابع البطاطس

تتنوع طريقة تحضير أصابع البطاطس من طريقة لأخرى على حسب رغبة كل فرد وهذه الطريقة كما يلي:-

1. قومي بإحضار إناء  مناسب وضعي به البطاطس المسلوقة والثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيداً.
2. قومي بتحضير وعاء وضعي به صفار البيض ورشة من الفلفل الأسود وقلبي المكونات بطريقة جيدة.
3. ثم قومي بتحضير وعاء أخر وضيفي إليه البقسماط ثم شكلي البطاطس إلى أصابع ثم ضعي بداخلها الجبنة.
4. ثم ضعيها في البيض بعد ذلك واغمسيها في البقسماط وضعيها جانباً في صينية.
5. قومي بتكرار هذه الخطوات السابقة حتي تتخلصي من الكمية بالكامل ثم قومي بتحضير مقلاة وضعيها على النار وضعي بها الزيت واتركيه حتي يسخن.
6. ضعي أصابع البطاطس في الزيت وقلبي البطاطس حتي تنضج والحصول على اللون الذهبي ثم اخرجيها من الزيت وصفيها من الزيت الزائد.
7. ضعي أصابع البطاطس في طبق التقديم وتقدم بألف هنا وشفا بجانب السلطات والخبز والمخللات.

   

فوائد البطاطس المسلوقة

• تعمل البطاطس كمادة مغذية للطفل وتعطيه الإحساس بعدم الجوع، وتعمل علي زيادة قدرة الكبد على مواجهة السموم.
• تعمل البطاطس على زيادة المناعة ضد الفيروسات لأنها تمتلك مادة الأنثوسيانين.
• تحتوي البطاطس على نسبة مرتفعة من المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات مثل فيتامين سي، وفيتامين أ.