منوعات
أحلى سناك بين الوجبات.. سناكس الشوكولاته بدون دقيق ولا زبدة حضريه بأقل المكونات
سناكس الشوكولاتة بدون دقيق ولا زبده، هو وصفة سهلة وسريعة وصحية تناسب رغبة الحلو في أي وقت من اليوم، تتكون هذه الوصفة من بيضة وسكر وكاكاو وحليب بودرة وفول سوداني أو أي مكسرات أخرى، لا تحتاج هذه الوصفة إلى دقيق أو زبدة أو زيت أو شوكولاتة، مما يجعلها خفيفة ومغذية ومناسبة للرجيم وصحية للأطفال، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير سناكس الشوكولاتة بالتفصيل.
سناكس الشوكولاته بدون دقيق ولا زبدة
المكونات
- بيضة.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان ونصف كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة مملوءة من الحليب.
- بودرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان إلى ثلاثة أكواب من الفول السوداني المجروش أو أي مكسرات أخرى.
طريقة التحضير:
- في طبق عميق، نخلط البيضة مع السكر والفانيليا والملح، ونضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر ويفتح اللون.
- نضيف الكاكاو والحليب بودرة، ونقلبهم مع الخليط حتى يتجانسوا ويصبحوا سميكين.
- نضيف الفول السوداني أو المكسرات، ونخلطهم مع الخليط بواسطة ملعقة أو يد مبللة.
- نحضر صينية مبطنة بورق زبدة، ونشكل السناكس على شكل أصابع أو دوائر أو أي شكل نحبه، ونرصهم في الصينية بمسافات بينهم.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندخل الصينية لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى تنضج وتتحمر قليلاً من الأعلى.
- نخرج الصينية من الفرن، ونتركها تبرد تماماً، ثم نقدم السناكس أو نحفظه في علبة محكمة الغلق.
فوائد سناكس الشوكولاتة للصحة
- تحتوي سناكس الشوكولاتة على البيض، وهو مصدر ممتاز للبروتين والحديد والزنك والسيلينيوم والفيتامينات A وB وD وE، وهي عناصر ضرورية لبناء العضلات وتقوية المناعة وصحة العظام والشعر والبشرة.
- تحتوي سناكس الشوكولاتة على السكر، وهو مصدر للطاقة والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة اليومية، ويساعد على تحسين المزاج والذاكرة والتركيز.
- تحتوي على الكاكاو، وهو مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة، وتحسن من صحة القلب والدورة الدموية والجهاز العصبي، وتحفز إفراز هرمونات السعادة والاسترخاء.
- مصدر مهم للكالسيوم والفوسفور والماغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A وB وC وD لاحتوائها على الحليب وهو عنصر يعزز صحة العظام والأسنان والعضلات والأعصاب والجلد والعيون.
