طريقة عمل بسكويت النسكافيه بالمنزل… هتعملي كمية كبيرة بمكونات بسيطة

إذا كنت من محبي القهوة سوف تعشق وصفة بسكويت النسكافية حيث تعتبر خيار جميل لك، لأنه يجمع بين طعم الكوكيز ونكهة القهوة الممتازة، وتعتبر أيضاً وصفة سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة، كما أنه يمكن الحصول على كمية كبيرة من بسكويت النسكافيه من خلال استعمال نصف كيلو فقط من الدقيق، سوف نوضح لكم المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل بسكويت النسكافية

يحتاج تحضير وصفة بسكويت النسكافية إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف  كوب من السكر الأبيض.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه
• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من شرائح الشوكولاتة الداكنة.

  

خطوات التحضير  

يمكن تحضير بسكويت النسكافيه من خلال خطوات بسيطة في المنزل وهذه الخطوات هي:

• أحضري طبق عميق وضعي فيه الزبدة والسكر الأبيض وقومي بضربهم جيداً للحصول على قوام ناعم وكريمي.
• بعد ذلك قومي بإضافة كل من البيض والفانيليا للخليط واخفقي جيداً، حتى يمتزج الخليط.
• احضري كوب وضعي فيه قليل من ماء ساخن وضيفي النسكافيه حتى يذوب، ثم قومي بوضعه على المكونات السابقة واخفقيهم جيداً.
• في طبق آخر ضعي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وقلبها. 
• ثم قومي بإضافة الخليط الجاف على الخليط الكريمي، واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.
• قومي بإحضار رقائق الشوكولاتة وضعيها على العجينة واخلطيها.
• سخني الفرن الكهربائي على درجة 180.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية خبز بها ورقة زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت، وبين كل وحده ووحده اتركي مسافة.

• اضغطي ضغطة بسيطة على كل كرة لتصبح مسطحة.
• ضعي الصينية في الفرن واتركي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. 
• بعد أن يبرد البسكويت يمكنك تقديمه مع قهوة أو شاي.