طريقة عمل الجبنة الكريمي .. بمكونات بسيطة في متناول الجميع مش هتبطلي تعمليها وطعمها أكثر من رائع

الجبنة الكريمي هي أحد أنواع الجبن اللذيذة والسهلة التحضير، والتي يمكن استخدامها في العديد من الأطباق المختلفة، مثل السندويشات والسلطات والمأكولات البحرية وغيرها، ويمكن تحضير الجبنة الكريمي من العديد من المكونات المختلفة مثل الحليب والزبادي واللبن الرائب وغيرها.

طريقة عمل الجبنة الكريمي

المقادير:

• ربع كيلو جبن قريش
• ملعقة كبيرة لبن بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ملعقتان قشطة
• نصف كوب لبن
• نصف كوب زيت

طريقة التحضير:

1. نضع الجبن القريش في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. نضيف الحليب واللبن البودر والملح والقشدة.
3. نخفق المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة وذات قوام كريمي.
4. نضيف الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج تماما.
5. نضع الجبنة الكريمي في وعاء محكم الغلق، ونحفظها في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل الاستخدام.

نصائح جيدة لنجاح تحضير الجبنة الكريمي

• للحصول على جبنة كريمي أكثر كثافة يمكن إضافة ملعقة كبيرة من النشا إلى الخليط أثناء الخفق.
• يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الجبنة الكريمي حسب الرغبة مثل الثوم المهروس أو البقدونس المفروم أو الفلفل الأسود أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة.
• يمكنكِ استخدام أي نوع من الجبن القريش في هذه الوصفة ولكن يفضل استخدام الجبن القريش الطازجة.
• إذا كانت قطع الجبنة القريش صغيرة يمكنكِ طحنها في الخلاط الكهربائي قبل البدء في التحضير.
• يمكنكِ إضافة أي نكهات أخرى إلى الجبنة الكريمي مثل الثوم أو البهارات أو الأعشاب.

فوائد الجبنة الكريمي

تتميز الجبنة الكريمي بالعديد من الفوائد الصحية فهي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة وفيما يلي بعض من فوائد الجبنة الكريمي:

• تساعد على بناء وإصلاح الأنسجة.
• تقوي العظام والأسنان.
• تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تنظم مستويات السكر في الدم.