وصفة جديدة رهيبة طريقة عمل فطائر السبانخ في المنزل بطريقة احترافية الكل هيطلبها منك

فطائر السبانخ هي وجبة شهية وصحية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل إن تناول السبانخ مفيد للصحة العامة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف وبالاضافة الى ذلك، فإنه يحمل فوائد عديدة للقلب والجهاز الهضمي.

طريقة عمل فطائر السبانخ

سنتعلم في هذا المقال طريقة سهلة ومفصلة لتحضير فطائر السبانخ في المنزل.
المكونات:

1. كوبان من السبانخ الطازج المفروم
2. بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة ناعما
3. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
4. ثلاث بيضات كبيرة
5. نصف كوب من الجبن المبشور
6. ثلث كوب من الكريمة الطازجة
7. رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة
8. ملعقة صغيرة من البهارات المفضلة
9. عجينة البف باستري المجمدة

خطوات عمل فطيرة السبانخ:

1. سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف الزيت النباتي.
2. اضف البصل المفروم وقلبها حتى تصبح شفافة ومتماسكة.
3. أضف السبانخ المفروم واستمر في القلب حتى يذبل ويتجانس مع البصل، ما يستغرق حوالي خمس دقائق.
4. في وعاء منفصل، اخفق البيض وأضف الكريمة الطازجة والجبن المبشور. قم بتتبيل المزيج بالملح والفلفل وأي بهارات تفضلها.
5. اضف السبانخ والبصل المطهوين إلى البيض والكريمة والجبن، واخلط جيدا حتى تتمازج المكونات.
   سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. استخدم عجينة الخبز المجمدة، افتحها وقطعها إلى دوائر أو مربعات صغيرة باستخدام قاطع العجين.
   ضع قليل من خليط السبانخ في وسط كل قطعة من العجين واطوها لتشكل نصف دائرة.
7. ضغط الأطراف لإغلاق العجينة.
8. ضع فطائر السبانخ في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واملأ الصينية بالفطائر، مع الحفاظ على مسافة قليلة بين كل فطيرة.
9. ضع الصينية في الفرن واطهها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح القشرة العلوية ذهبية اللون.

إليك مقادير تصنع حوالي 12-15 فطيرة، يمكنك ضبط الكمية وفقًا لرغباتك يمكن حفظ الفطائر في الثلاجة لمدة يومين، وإعادة تسخينها في الفرن قبل تقديمها.