طريقة عمل الجاتوه شاتوه في البيت بطعم لذيذ جداً وبخطوات بسيطة

الجاتوه شاتوه هو نوع من الحلويات الفرنسية اللذيذة، وهو عبارة عن كيك شوكولاتة مقسم إلى شكل قلاع صغيرة مُزينة بصوص مُكوّن من خليط الكيك نفسه، ويُعد الجاتوه شاتوه من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، ويمكن إعداده في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.

مكونات الجاتوه شاتوه

• كوب ونصف من الدقيق
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت النباتي
• كوب ونصف من الحليب
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
• 3 بيضات

طريقة تحضير الجاتوه شاتوه

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر، اخلطي السكر والزيت والحليب والكاكاو الخام.
3. أضيفي البيض إلى خليط السكر والحليب واخلطيهم جيدًا.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والحليب واخلطيهم حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5. صبي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزيت والمغلفة بورق الزبدة.
6. اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
7. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه.

طريقة تحضير الصوص

1. في قدر على نار متوسطة، اخلطي كوبًا من خليط الكيك مع كوب من الحليب.
2. اتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه حتى يثقل.

طريقة التزيين

1. قطعي الكيك إلى شكل قلاع صغيرة.
2. وزعي الصوص على قطع الكيك.
3. قدمي الجاتوه شاتوه باردًا.

نصائح عند عمل الجاتوه شاتوه 

• يمكنك إضافة الفانيليا إلى خليط الكيك للحصول على نكهة أكثر حلاوة.
• يمكنك إضافة المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة إلى خليط الكيك للحصول على نكهة أكثر ثراءً.
• يمكنك تزيين الجاتوه شاتوه بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.