منوعات
طريقة عمل كيكة الرواني الاقتصادية بمكونات مظبوطة وبطعم هش وخفيف ألذ كيك للفطار
من ألذ الحلويات التي يقبل عليها جميع أفراد الأسرة وخاصًة الأطفال هي الكيكة بجميع أنواعها، لكن تختلف كيكة الرواني عن باقي أنواع الكيك لتميزها بقوامها الهش الطري، كما أنه يضاف إليها الشربات ليعطى إليها نكهة متميزة، لذلك تفضل ربات البيوت تقديمها دائمًا، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل كيكة الروانى بخطوات بسيطة وبدون وقت أو مجهود تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل كيكة الرواني
المكونات:
- 1 كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب من جوز الهند.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب وربع من الزبدة الذائبة أو خليط من الزيت أو السمن.
- 1 كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبادى.
- نصف كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
- الشربات أو العسل.
مكونات الشربات:
- 1 كوب من الماء.
- 1 كوب من السكر الناعم.
- 1 حبة من الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وعاء ثم نضع فيه الدقيق والسميد والبيكنج بودر وجوز الهند والملح ونقوم بخلطهم جيدًا ثم نتركه جانبًا.
- ثم نضع السكر مع البيض ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي ثم نضيف إليهم الزبدة أو السمن والفانيليا ونستمر فى الخفق ونضيف إليهم الحليب والزبادى ونخفق جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام كريمى فاتح.
- ثم نضع وعاء الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السائل ونخلطهم جميعًا حتى نحصل على قوام متماسك.
- ثم نقوم بتحضير الصينية ونقوم بدهنها بالزبدة ثم نقوم بصب خليط الكيكة بداخلها ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية ومن الأفضل أن يتم تسخينه قبل البدء.
- بعد ذلك نتركها لمدة 45 دقيقة حتى التأكد من تمام النضج باستخدام عود خشبي في منتصف الكيك.
- ثم نقوم بتحضير الشربات بوضع إناء على نار متوسطة ثم نضع فيه الماء والسكر ونقوم بالتقليب حتى الغليان، ثم نبدأ بإضافة عصير الليمون ونتركها لمدة ربع ساعة، ثم نقوم بإضافة الفانيليا ثم نقوم برفعها من على النار ونتركها تبرد.
- ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ثم نقوم بتوزيع الشربات البارد على سطح الكيكة ثم تقطع وتقدم.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل كيكة الرواني اللذيذة بخطوات بسيطة يمكن تحضيرها بكل سهولة وتقديمها في أي وقت.
