أسهل طريقة لعمل الجبنة الكيري على اصولها بمكونات سهلة وبطعم ألذ من الجاهز
تعتبر الجبنة الكيري من أهم أنواع الجبن التي يفضل تناولها الكثير من الناس، لذلك يتم شرائها دائمًا من السوبرماركت، ويتم تناولها كنوع من السندوتشات اللذيذة في وجبات الإفطار أو كوجبة مدرسية، كما أنها أيضًا تدخل في الكثير من الحلويات المميزة مثل تشيز كيك وغيرها الكثير من أنواع الحلويات والصوصات، لذلك يتم الاحتياج إليها بشكل دائم فيكون من الأفضل القيام بتحضيرها في المنزل حتى تكون أقل في التكاليف وأفضل من حيث الجودة لذلك تابعونا الآن فسوف نتعرف على طريقة التحضير بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
طريقة عمل الجبنة الكيري في المنزل
خطوات بسيطة وسهلة قومي بتحضير الجبنة الكيري في المنزل، فهي تتكون من اللبن الطبيعي والذي يحتوي على الكثير من الفوائد والكالسيوم الذي يحتاجه الجسم، لذلك جئنا بخطوات التحضير وهي التي تتمثل فيما يلي:
المكونات:
- 2 كيلو من اللبن الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من عصير الليمون المركز الطبيعي.
- رشة من الملح.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- 2 ملعقة من القشطة البلدي.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير مناسب أضيفي بداخله اللبن الحليب وارفعي الوعاء على النار واتركيه حتى يقترب من الغليان.
- ثم أضيفي عصير الليمون سوف يبدأ اللبن يتغير قوامه ويصبح به بعض التكتلات وقطع الجبن.
- ارفعي الوعاء من على النار، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك احضري قطعة من الشاش وقومي بإضافة هذا الخليط واضغطي عليه حتى يتم تصفية الماء تمامًا ويتم الحصول في النهاية على قطع الجبن التي تكونت.
- بعد ذلك احضري الكبة الكهربائية أضيفي بداخلها قطع الجبن ثم أضيفي القشطة والزبدة، وقومي بخلط المكونات جيدًا، حتى يتم الحصول على قوام كريمي للجبنة بالشكل المطلوب.
- بعد ذلك احضري علبة مناسبة، وقومي بإضافة الجبنة الكيري بداخلها.
- ثم احفظيها في الثلاجة لحين الحاجة إلى الاستخدام سواء في الوجبات المتعددة اللذيذة، أو في عمل أصناف الحلويات المختلفة حسب الرغبة.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الجبنة الكيري الناعمه بالقوام المميز الكريمي مثل الجاهزة ولكنها أفضل ومضمونة من حيث مكوناتها وأقل من حيث التكاليف.
