طريقة عمل المنين بالملبن بطعم حكاية مثل الجاهز

المنين بالملبن من أحلي وأطعم أنواع الحلويات المشهورة في مصر، فهو من الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة كبيرة، فهو من أشهي وألذ الحلويات، في كثير من الأطفال يعشقون تناوله، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات السعيدة، ويمكن أن يقدم في الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب، لأنه يعتبر فطار مغذي للأطفال، لذلك تعلمي كيفية تحضيره الصحيحة من هنا، سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل المنين بالملبن بسهولة.

مكونات عمل المنين بالملبن

سوف نتعرف علي مكونات عمل هذه المخبوزات الشهية وهي كالاتي:-

• كيلو من الدقيق.
• كوب ونصف من السمنة علي الزيت.
• ملعقتين كبار من السكر.
• ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
• رشه ملح.
• كوب من الحليب الدافئ.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملبن مقطع.
• ثلاث ملاعق من السمسم.

طريقة التحضير

من هنا سوف نقدم إليكم طريقة تحضير المنين بالملبن أسهل طريقة وهي كما يلي:-

1. نقوم إحضار وعاء ونضع فيه الدقيق ونضع علي الدقيق رشه من الملح، ثم نقوم بوضع الخميرة والسكر عليهم ونقلب المكونات جيداً مع بعض.
2. ثم نقوم بإضافة السمنة والزيت، ونستمر في التقليب الجيد، حتي تختفي المادة الدهنية خالص، ثم نقوم بوضع كوب الحليب الدافئ، ونبدأ في العجن جيداً، نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتي تصبح العجينة متماسكة وطرية.
3. يتم تغطية العجينة وتترك جانباً حتي تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ، نقوم بفرد العجينة إلي مستطيل باستخدام النشابة، نبدأ بحشو الملبن ونلف العجينة ونقطع باستخدام السكين، إلي مكعبات صغيرة، نأخذ مكعب ونلمسه للمياه وبعد كده في السمسم.
4. نعمل كده في كل باقي الكمية حتي ننتهي تماماً، ثم نقوم بإحضار صينية مدهون بقليل من السمنة ونرص فيها المكعبات.
5. ثم نتركهم في مكان دافئ حتي يخمر، نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ونضعهم فيها حتي تصبح ناضجة تماماً.