بدون خميرة وبدون فرن.. طريقة عمل عيش الشاورما أو التورتيلا الشهي.. مش هتشتري جاهز تاني!!
يعتبر عيش الشاورما من أهم أنواع العيش التي يحبها الجميع، حيث يمكنك استخدام عيش الشاورما في العديد من الوصفات المختلفة ومنها الشاورما أو أي نوع حشو آخر، هذا بالإضافة إلى أنه يمكنك تحضير هذا العيش بسهولة في المنزل، حيث أننا سوف نتعرف على طريقة عمل عيش الشاورما أو التورتيلا بكل سهولة مع التعرف على المكونات بالكامل من خلال هذا المقال.
طريقة عمل خبز الشاورما
المكونات:
- كيلو من الدقيق.
- معلقة من السكر.
- كوب من الماء كبير.
- ملعقة من الخميرة.
خطوات عمل التورتيلا
- يتم تجهيز الوعاء ومن ثم وضع الدقيق ومن ثم الملح مع التقليب المستمر.
- نضيف الماء مع الخميرة والسكر مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- ومن ثم نضع الخليط على الدقيق.
- ومن ثم نقوم بالعجن ونتركه حتى يخمر بسهولة.
- ونقوم بعمل مجموعة من كرات العديد الصغير
- ومن ثم نجهز الطاسة مع رشها بالزيت.
- ونقوم بفرد العجين ونتقوم بعمل العجين حتى ينضج.
- يتم الانتهاء من كمية العجين بالكامل.
خبز الشاورما بدون خميرة
إن مكونات خبز الشاورما بدون خميرة تتمثل في النقاط الآتية:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوبين من الماء.
- ملعقة من الملح.
خطوات التحضير:
- يتم عمل مزيج من الدقيق مع بيكنج بودر.
- ومن ثم نضيف الملح ونضع الماء مع التقليب.
- ومن ثم نجهز مقلاة على نار عالية.
- نضع كمية من الخليط مع الفرد الكامل للعجين.
- حتى النضج ويتم الانتهاء من الكمية بالكامل.
- ومن ثم نقوم بعمل الحشو المناسب بكل سهولة.
- يمكنك استخدام الجبن أو الشاورما.
حشوات عيش الشاورما
بعد تجهيز كمية من عيش الشاورما، يمكنك تجهيز كمية من الحشوات المختلفة حسب ما تريد، ما بين الجبن أو البطاطس، كما يمكنك عمل خليط من الخضروات المختلفة مع الجبن، كما يمكنك عمل شاورما الدجاج أو اللحم ومن ثم وضعها في الخبز بكل بساطة.
هذا بالإضافة إلى أنه يمكنك استخدام كمية من التونة مع المايونيز فهي حشوة رائعة للغاية وتُحضر ببساطة للغاية، كما يمكنك استخدام زيتون مع الجبن ومن ثم نقوم بلف العيش بسهولة وتقديمه مع جميع المقبلات المحببة المتوافرة لديك.
