طريقة عمل حلوى أصابع الشوروز المقرمش في المنزل للأطفال

أصابع الشوروز حلوى من المطبخ الأسباني سهل وسريع التحضير ومكوناته بسيطة، فهو عبارة عن عجينة مكونة من الدقيق والزبدة، وهي وصفة يقبل علي تناولها الكبار والصغار لمذاقها الرائع واللذيذ، وهي عبارة عن وحبة خفيفة من شرائط عجين مقلية بالزيت يضاف عليها السكر والقرفة، وتعد وجبة تقليدية في إسبانيا والبرتغال وتشتهر أيضاً في المكسيك، وهي نوع من الحلو تم ابتكاره في الأندلس كبديل عن الكيك، لذا سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل حلوى أصابع الشوروز المقرمش في المنزل.

مكونات عمل أصابع الشوروز

تتكون هذه الحلوى اللذيذة من مقادير بسيطة وهي كالتالي:-

للعجينة:-

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 3 أكواب من الماء.
• حبة من البيض كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• رشه من الملح.

صوص الشوكولاتة:-

• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الماء.

للتزيين:-

• سكر ناعم.
• قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير حلوى أصابع الشوروز المقرمشة في المنزل خطوة بخطوة وهي كالاتي:-

1. أولاً في حلة علي النار نضع الماء مع رشة الملح والفانيليا والزبدة، لحد ما الماء يغلي والزبدة تذوب وتمتزج المكونات مع بعضها.
2. نبعد الحلة عن النار ونضيف الدقيق دفعة واحدة ونقلبه مع المكونات لحد ما نحصل علي عجينة قوامها طري.
3. بعد ما تبرد العجينة نضيف البيضة وندعكها مع العجينة كويس، ثم نحط القليل من العجينة في القمع المخصص للشوروز ونشكله حلقات أو أصابع متساوية منها.
4. نقليها في زيت غزير بعد تسخينه قليلاً، ثم نخلط الكاكاو والفانيليا والحليب والماء ونحركهم كويس، ليصبح صوص الشوكولاتة جاهز.
5. ثم تزيين أصابع الشوروز بالسكر والقرفة حسب الذوق وبجانبها صوص الشوكولاتة لتكون جاهزة للتقديم.