منوعات
طريقة عمل الفراخ بصوص البصل هيودي الطعم في حتة تانية خالص
عمل الفراخ بصوص البصل هي وصفة للفراخ ولكن بشكل مختلف وجديد، فدائمًا نبحث عن وصفات جديدة لكسر الروتين، وتعد طريقة عمل الفراخ بصوص البصل من أشهى الوصفات التي يمكنك إعدادها في وقت سريع وإبهار أفراد أسرتك به.
مكونات الفراخ بصوص البصل
الدجاج من أشهى الأكلات التي يفضلها الجميع بدون استثناء من الكبار والصغار، ولكن التغير دائمًا مطلوب، لذلك تبحث ربات البيوت عن وصفات متنوعة لإعداد الدجاج، واليوم سنوفر الفراخ بصوص البصل.
- أربع قطع من الدجاج مخلية ومقطعة مكعبات سميكة.
- ثلاث ثمرات بصل وسط حلقات.
- فلفل أخضر مكعبات.
- ملعقة طحين كبيرة.
- معلقة زبدة.
- الملح حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة روزماري.
- ليمون
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ½ معلقة صغيرة من السكر.
- معلقة زعتر و بابريكا.
- ¾ كأس من شوربة الدجاج.
- معلقة كبيرة من جبنة الشيدر او جبنة كيرى.
طريقة تحضير الفراخ بصوص البصل
- أحضري وعاء وضعي به الدجاج وعلية الملح، الفلفل، الليمون، البصل وتخلط المكونات معًا.
- تترك قطع الدجاج في الخليط لمدة ثلاث ساعات أو أكثر.
- طاسة على النار وضعي فيها قطعة زبدة، ننزل بقطع الدجاج، ونضيف كمية صغيرة من الزعتر والروزمارى.
- قلبي الدجاج على الجهتين حتى تحصلي على اللون الذهبي، نخرجها على طبق خارجي.
- نضيف شرائح البصل في نفس الطاسة.
- ونقلبها على الجهتين حتى تأخذ لون ونخرجها على طبق.
- نحضر نفس الطاسة ونضيف بها قطعة زبدة و شرائح البصل الشرائح.
- نضع ربع معلقة صغيرة من السكر ونقلب الخليط حتى يمتزج، ثم نضيف معلقة من شوربة الفراخ.
- نستمر في التقليب حتى نحصل على لون ذهبي مكرمل.
- نضع ملعقة من الدقيق ونقلب، ثم نضيف شوربة الدجاج بشكل تدريجي حتى تحصلي في صوص كثيف.
- يتم إضافة البابريكا، الجبنة، ونخفض درجة الحرارة،ثم نضيف الفلفل الأخضر.
- نضيف كمية صغيرة من الزعتر، والروزماري، الفلفل الأسود.
- بعد ذلك نضيف معلقتين من الماء على الصوص ثم قطع الدجاج.
- يتم إضافة الوصفة في طبق التقديم، وتقديمها لأفراد أسرتك.
في نهاية المقال وفرنا طريقة عمل الفراخ بصوص البصل مع المكونات وطريقة التحضير وهي وصفة شهية ولذيذة يمكن تحضيرها لأسرتك بشكل سريع.
