أبسط وألذ طريقة لتحضير الفاصوليا الخضراء بطعم محصلش من دون اللحم

هناك العديد من أطباق الخضروات، التي من الممكن تحضيرها بجانب الأطعمة الأساسية من البروتينات كاللحم والدجاج، مثل الفاصوليا الخضراء، وهي تعد من أفضل الأكلات السريعة التحضير، لأن مدة تحضيرها لا تتجاوز النصف ساعة، بالإضافة إلى أنها تضيف إلى الطعام نكهة مختلفة، ومن خلال هذا المقال التالي، سنذكر لك أبسط طريقة لتحضيرها.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

باستخدام مكونات بسيطة للغاية، سنجهز ألذ طبق فاصوليا خضراء على الإطلاق بطعم ورائحة، تغنيك تمامًا عن استخدام الدجاج أو اللحم معًا.

المكونات اللازمة

• ½ كيلو من الفاصوليا الخضراء الطازجة.
• 3 أكواب من عصير الطماطم الطازجة.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• حبة متوسطة الحجم من البصل.
• ¼ ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• مقدار بسيط من الزيت.
• رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتقطيع الفاصوليا الخضراء إلى أجزاء صغيرة، ثم شطفها جيدًا تحت الماء الجاري، ونتركها تصفى.
• بعد ذلك، نرفع بولة على النار، ونضيف الزيت، ونقطع البصلة إلى قطع صغيرة، ونقلبها حتى تذبل.
• ثم نضيف الثوم المفروم، ونقلب حتى يتلون باللون الذهبي رائع، ثم نضيف الفاصوليا الخضراء، ونقلبها بشكل جيد.
• ونتركها على نار هادئة الحرارة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، مع مراعاة تقليبها من وقت لآخر.
• ثم نقوم بإضافة كل من صلصة الطماطم وعصير الطماطم، والفلفل الأسود والملح والمرقة، ونقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• ونترك الفاصوليا على النار، حتى تنضج ويتماسك قوام الطماطم، وتقدم وهي ساخنة.

وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال، ونوضح لك أن الفاصوليا الخضراء من الأكلات، التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد التي يحتاج إليها، والفاصوليا الخضراء هي في الحقيقة بديل مثالي لكل أنواع البروتينات.