منوعات
“قرمشة ودلع مع قراقيش الشابورة الحلوة” بمكونات سهلة من منزلك وطعم يسعد عائلتك
الشابورة الحلوة هي نوع من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثيرين، وهي عبارة عن قراقيش مقرمشة مصنوعة من الدقيق والسكر والزبدة، ويمكن حشوها بالعديد من المكونات مثل اليانسون والشمر وحب الهال. وتعد الشابورة الحلوة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ.
طريقة عمل قراقيش الشابورة الحلوة
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- كوب من السكر الأبيض
- كوب من الزبدة اللينة
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من اليانسون أو الشمر (اختياري)
- رشة من الملح
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والملح.
- أضيفي الزبدة وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
- إذا رغبتِ يمكنك إضافة اليانسون أو الشمر إلى الخليط.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك حوالي 1 سم.
- قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
- رصي قطع العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- اخبزي الشابورة في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
- اتركي الشابورة تبرد تماما قبل تقديمها.
نصائح جيدة لنجاح تحضير قراقيش الشابورة الحلوة
- يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الحليب أو الماء إلى العجينة إذا كانت جافة جدا.
- يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو البرتقال إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية.
- يمكنكِ رش الشابورة بالسكر البودرة أو السمسم بعد الخبز.
- للحصول على نتائج أفضل استخدمي دقيق القمح الكامل للحصول على قراقيش أكثر صحة.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على قراقيش مقرمشة أكثر يمكنك خبزها لفترة أطول.
- يمكنك أيضا إضافة بعض المكونات الأخرى إلى العجينة حسب الرغبة مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
