“تشيز كيك بدون فرن في 10 دقائق فقط” بخطوات سهلة وبسيطة وطعم رائع سيعجب عائلتك

تشيز كيك هو أحد أشهر الحلويات في العالم، ويتميز بطعمه الكريمي اللذيذ ويمكن تحضير التشيز كيك بعدة طرق، منها طريقة الخبز في الفرن، وطريقة التبريد بدون فرن وتعد طريقة التبريد بدون فرن من أسهل الطرق وأسرعها، كما أنها لا تحتاج إلى استخدام البيض، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من البيض.

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

المقادير:

• 200 جرام بسكويت مطحون
• 100 جرام زبدة مذابة
• 500 جرام جبنة كريمية
• 100 جرام سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1/2 كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير:

1. في وعاء اخلطي البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2. ادهني قالب التشيز كيك بالزبدة ثم اسكبي خليط البسكويت في القالب واضغطي عليه جيدا حتى يصبح طبقة متساوية.
3. في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيليا حتى تصبح فاتحة اللون وكريمية.
4. أضيفي الكريمة السائلة واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدا.
5. اسكبي خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت واتركيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك.
6. قدمي التشيز كيك باردا.

نصائح جيدة لنجاح تحضير تشيز كيك بدون فرن

• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى التشيز كيك مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على طبقة بسكويت مقرمشة أكثر يمكنك خبزها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يمكنك تزيين التشيز كيك بالفاكهة أو المكسرات أو الكريمة.
• تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن هو حلى صحي نسبيا حيث أنه لا يحتوي على البيض وهو أحد مسببات الحساسية الشائعة.
• كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر مما يجعله مناسبا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا.