على طريقة المطاعم.. طريقة تحضير مكرونة ماك أند تشيز بخطوات بسيطة

تعتبر مكرونة ماك أند تشيز تعتبر من أكثر الوجبات الشهية ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة، ومن أهم ما يميزها هي المذاق الشهي وسهولة التحضير وتبحث الكثير من السيدات عن خطوات تحضيرها في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤها من الخارج ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم الخطوات التي تتبع في تحضير الماك أند تشيز.

طريقة تحضير مكرونة ماك أند تشيز

يمكن بكل سهولة تحضير مكرونة ماك أند تشير من خلال احضار المكونات التالية:

• المكرونة.
• جبنة شيدر.
• ملعقتان من الدقيق.
• ملعقتان من الزبدة.
• كوبان من الحليب.
• ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1\2 ملعقة من البابريكا.
• تشيز باودر.
• 1\2 ملعقة من الخردل.

خطوات التحضير

يمكنكم بكل سهولة الآن تحضير الماك أند تشيز في المنزل دون الحاجة لتناولها من الخارج وفيما يلي خطوات التحضير:

• في البداية يتم سلق المكرونة من خلال وضعها في المياه مع إضافة كمية من الملح.
• يتم التقليب وتركها لحين أن تغلي وتتسلق.
• بعد ذلك يتم تصفيتها من المياه ثم يتم غسلها بمياه باردة حتى لا تلتصق مع بعضها البعض.
• الحصول على إناء ويتم إضافة الزبدة وتركها حتى تسييح، بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والاستمرار في التقليب لحين أن يتم الحصول على عجينة سائلة.
• عند ظهور فقاعات يتم إضافة الحليب بالتدريج لحين أن يتوفر لديكم صوص ناعم.
• يتم إضافة كافة التوابل على الصوص، عندما يصبح الصوص ساخن يتم وضع الجبن المبشورة ولكن لا يتم تسخين الجبنة لدرجة كبيرة.
• ترك الجبنة والصوص على النار وبعد أن تذوب الجبنة يتم إضافة المكرونة إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
• يمكنكم بعد ذلك الحصول على صينية ويتم وضع الخليط فيها، بعد ذلك يتم رش البقسماط ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة أربعة دقائق ثم اخراجها وتقديمها وبالهناء عليكم.