فرحي أطفالك.. بكوب سكر طريقة عمل المارشميلو البيتي بمكونات بسيطة في 5 دقائق لذيذ مش هتشتريه من بره تاني

يعد المارشميلو نوع من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الكثير من الكبار والصغار وتقوم ربة المنزل بشرائه باستمرار لصغارها، ونظرا لاحتوائه على مواد حافظة تضر بصحتهم عملت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة عمله في المنزل وذلك للمحافظة على صحة أسرتها، فاستطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة تتكون من مكونات منزلية وسوف يكون المارشميلو بها طري وتوجد به مطه رائعة وسوف نوضح لكم طريقة عمله من خلال المقال التالي.

مكونات عمل مارشميلو في المنزل

يتكون المارشميلو من عدة مكونات بسيطة وسهلة وسوف نوضح لكم تلك المكونات من خلال ما يلي.

• 2 كوب سكر.
• 2 معلقة من الجيلاتين.
• معلقة فانيليا.
• ربع كوب عسل.
• كوب ماء.
• 1/2 كوب نشا.
• 1/2 كوب سكر بودرة.

طريقة تحضير المارشميلو

يتم تحضير المارشميلو من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح تلك الخطوات من خلال ما يلي.

• نحضر وعاء ونضع به 1/2 كوب الماء.
  ثم نضع عليه جيلاتين ونقلبهم ونتركه حتى يثقل قوامه.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع به 1/2 كوب الماء ونضع نضع به 2 كوب سكر و 1/4 كوب من عسل النحل ونرفعها على النار.
• ثم نترك الخليط على نار متوسطة ونقلبهم بشكل جيد حتى نصل إلى درجة الغليان.
• ثم بعد ذلك نقوم باختبار درجة حرارة ويجب أن تكون أكثر من 100 درجة.
• ثم نقوم برفع الخليط من على النار.
• ثم نأخذ الجلاتين ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضع عليه ذلك الخليط بالتدريج ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام خليط كريمي ويتضاعف حجمه.
• ثم نقوم بوضع الفانيليا.
• ثم بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزيت ونضع بها ورق الزبدة.
• ثم نقوم بتفريغ المارشميلو بها.
• ثم نقوم بتسويتة بواسطة الأسباتيولا.
  ثم بعد ذلك نتركه حتى يجف تماما لمدة ساعتين.
• ثم نقوم بإحضار سكر البودرة والنشا ونخلطهم جيدا.
• ثم نقوم برشها على سطح مسطح ثم نقوم بوضع ذلك الخليط عليه ثم نقوم بتقطيعه بواسطة السكين.
• ثم نقوم بتناوله وبالهناء والشفاء.
• سوف نلاحظ أن تلك الطريقة هي أفضل طريقة لعمل المارشميلو في المنزل وسوف نلاحظ بأنه طري ولذيذ