كيكة الشوفان..اعمليها الآن بأقل التكاليف وبخطوات سهلة في المنزل
كيكة الشوفان هي حلوى لذيذة وصحية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتتميز كيكة الشوفان بمذاقها الرائع الشهي اللذيذ وفوائدها الصحية، حيث أن الشوفان غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوفان بالتفصيل.
مقادير تحضير كيكة الشوفان
بمكونات من مطبخك يمكنك الآن تحضير كيكة الشوفان الهشة الصحية اللذيذة، فمن يرغب في تناول الكيك ولاكن يرغب في تحضيرها بشكل صحي وسعرات حرارية قليلة يسهل الآن من خلال تحضيرها بدقيق الشوفان، والآن نتعرف على مكونات التحضير.
- 2 كوب شوفان مطحون.
- كوب سكر.
- كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب زبيب أو فواكه مجففة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم أولا نتسخن فرن البوتاجاز، وبعدها نبدء في تحضير الكيك.
- نقوم في قدر أو وعاء مناسب الحجم نخلط الشوفان والسكر والزيت والبيض والفانيليا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- في وعاء ثاني نخلط البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح، ثم نضيف خليط البيكنج إلى خليط الشوفان، ونقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- وبعدها نضيف الزبيب أو الفواكه المجففة، وقلبي حتى تتجانس، ثم نصب الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- وأخيرا ندخل الصينية الفرن ونخبز حتى تنضج تماماً، ويجب أن نترك الكيك تبرد تمامًا قبل تقديمها وبالهناء والشفاء.
مكونات عمل كرواسون بالشوفان
الكرواسون هو نوع من المخبوزات الفرنسية اللذيذة، ويتميز بطبقات رقيقة وهشة، ويمكن تحضير الكرواسون بالعديد من الطرق، والتي منها بالدقيق الأبيض أو بالشوفان.
- 2 كوب شوفان مطحون.
- كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب دقيق أسمر.
- 1/2 كوب سكر.
- 100 جرام زبدة طرية.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
تتبعي سيدتي الخطوات الآتية بكل سهولة لعمل اشهى كرواسون الشوفان للاستمتاع بمذاقة الرائع الشهي اللذيذ كما يلي:-
- في وعاء كبير نقوم نخلط الشوفان والدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والسكر والبيكنج باودر والملح.
- وبعدها نخفق الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيف خليط الزبدة إلى خليط الشوفان، وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- ثم نغطي العجينة وادنتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل.
- بعد مرور الوقت نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل.
- ثم نلف العجينة على شكل أسطوانة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
- وبعدها نضع الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ونخبزه حتى ينضج، ثم نترك الكرواسون ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
مكونات بسكويت الشوفان
يمكنك تحضير بسكويت الشوفان الآن بكل سهولة ومن خلال توافر مكونات بسيطة وغير مكلفة للغاية فهى أغلبها في المطبخ باستمرار والآن سوف نعرضها إليكم وخطوات التحضير أيضا كما يلي:-
- كوب من دقيق الشوفان.
- كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
الطريقة
- في ايناء كبير قومي بخلط دقيق الشوفان والسكر البني والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ثم ضعي البيضة والبكنج باودر والملح، واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- وبعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
مقادير عمل عيش الشوفان الصحي
- كوب ونصف من دقيق الشوفان.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
الطريقة
- في وعاء كبير نمذج دقيق الشوفان والماء والزيت والسكر والملح.
ثم نضع المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة. - ثم نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- نضع كمية صغيرة من العجينة في المقلاة، ونضغط عليها برفق حتى تصبح دائرة.
- نطهي الخبز لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج، قدمي الخبز ساخنًا أو باردًا.
