منوعات
ملعقة سرية لتسوية اللحمة بسرعة الصاروخ مهما كانت الكمية هتخلي اللحمة طرية جداً
تعد اللحمة من الأكلات المفضلة عند جميع الأفراد، فهي من الأطباق المهمة والرئيسية على مائدة السفرة في وجبة الغداء، كما أنها من الأكلات التي تحتوي على البروتينات المهمة لصحة جسم الإنسان وبناء جسم صحي رياضي، وتتعدد طرق تقديمها يمكن أن تقدم بالشواء أو السلق أو التحمير أو طواجن في الفرن، لذلك تقوم ربات البيوت بتقديمها كوجبة مغذية ومهمة لأفراد الأسرة، وتسعى أن تقدمها دون أن تستغرق وقتًا طويلًا وتسعى لتجهيزها في وقت سريع، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على طرق لتسوية اللحم بأقل وقت، بخطوات بسيطة تابعونا للتعرف عليها.
خطوات تسوية اللحمة بطريقة سريعة
- نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة مناسبة الحجم، أو القيام بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو نقوم بفرمها لن تستدعي وقتًا طويلًا حتى يتم النضج.
- عدم إضافة الملح أثناء الطهي من الأخطاء التي يرتكبها معظم ربات البيوت هو وضع الملح في بداية الطهي مما يؤدي إلى انكماش اللحمة وعدم نضجها بسهولة وتستغرق وقتًا طويلًا، من الأفضل أن نضع الملح عندما تنضج تمامًا ونقوم برفعها من على النار يتم إضافة الملح.
- نقوم بإضافة الخل ونقوم بنقعه في تتبيلة اللحم قبل أن نقوم بطهيه بأي طريقة.
- وعند السلق نقوم بإضافة قطرات من الخل إلى ماء السلق حتى تنضج اللحمة في وقت سريع.
- نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السكر أثناء الطهي تعمل على تليين اللحم ويجعلها تنضج بسرعة ولن تستغرق وقتًا طويلًا.
- نقوم بإضافة التوابل إلى اللحم قبل الطهي مثل الفلفل الأسود والبابريكا وبهارات اللحمة وجوزة الطيب والبصل البودر والثوم البودر ونقوم بنقع اللحمة في هذه التتبيلة لفترة تجعلها طرية ولينة وتجعلها تنضج بسرعة.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على طرق لتسوية اللحمة بسرعة وفي وقت قصير يسهل على ربات البيوت إعدادها بسهولة.
