منوعات
رموش الست على أصولها هاتي كوبيتين دقيق وتعالي أقولك الطريقة الناجحة والصحيحة وبطعم وهم
هناك العديد من الحلوى الشرقية، التي يفضل الكثير من الأشخاص تقديمها فيه العديد من العزومات الرسمية وغيرها، وتعتبر حلوى رموش الست واحدة من أشهر وأشهى الحلويات، التي من الممكن شرائها من أشهر المحلات، ولكننا من خلال هذا المقال التالي، سنذكر لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير رموش الست في المنزل من دون مجهود.
طريقة عمل رموش الست
تحتاج رموش الست عند تحضيرها إلى عدد بسيط من المكونات، والتي سنوفرها لك من خلال متابعة ما يلي:
المكونات اللازمة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من السميد.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائله.
- عدد بيضة واحدة.
- ماء للعجن.
- شربات بارد.
طريقة التحضير
- نحضر الشربات من خلال إضافة كوب من السكر مع كوب من الماء وعصرة من الليمون، ونترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.
- في بولة عميقة نقوم بإضافة كل من الدقيق والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والسميد، ونقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة المكونات السائلة من البيض والفانيليا والزبدة، وتعجن المكونات باستخدام اليدين، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- وفي حالة كانت العجينة متماسكة أكثر من اللازم من الممكن إضافة الماء.
- ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل أصابع باستخدام اليد، ونرصها في صينية مدهونة بالزبدة.
- بعد ذلك، ندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبي ولا اروع.
- ثم نضعها مباشرةً في الشربات، وتصبح جاهزة للتقديم في أي وقت.
وهكذا نكون وصلنا للخاتمة، ونوضح لك أنه هناك العديد من الطرق الأخرى، التي من الممكن اتباعها لتحضير رموش الست في المنزل، ولكن تلك الطريقة تعتبر أبسط وأسهل تلك الطرق.
