منوعات
” وفري فلوس جوزك” طريقة زراعة الملوخية في المنزل في الشتاء
تعتبر الملوخية من المأكولات الشهية والمفضلة للكثير من الأشخاص حيث تتمتع بمذاق شهي ونكهة مميزة، كما تحتوي أوراقها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والألياف، ويمكنكم بكل سهولة الآن زراعتها في المنزل بدلًا من شراؤها ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم خطوات زراعتها بالتفصيل في المنزل.
طريقة زراعة الملوخية في المنزل
يمكنكم بكل سهولة زراعة الملوخية في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم اختيار الموقع المناسب، فحتاج الملوخية للتعرض إلى ما لا يقل عن 8 ساعات يوميًا.
- كما يتم اختيار تربة تتعرض للإضاءة الكافية بالإضافة لاحتوائها على مواد عضوية.
- يتم البدء في حفر خندق بعمق يصل إلى 20 سم مع عرض 30 سم ويتم خلط التربة المنزلية المتواجدة في الحديقة مع السماد سواء نباتي أو عضوي.
- ثم الحرص على إضافة مادة القش لكي تحافظ على ترطيب التربة.
- يتم شراء بذور الملوخية ثم يتم ري البذور في المياه وتركها لمدة 24 ساعة.
- بعد ذلك يتم زراعة البذور في التربة مع ترك فاصل 10 سم بين كل نبتة والأخرى.
- يتم تغطية البذور بطبقة رقيقة من البذور.
- عليكم ري الملوخية بانتظام باستخدام المياه الدافئة.
- فيلزم أن تكون التربة رطبة إلى حد ما ولكن يجب الحرص في وضع المياه حتى لا تتعرض للتعفن.
- يتم ريها مرتين في كل أسبوع على الأقل، ولكن في فصل الصيف عليكم زيادة كميات الري.
- فور نمو النباتات يتم العمل على تقليم الأوراق المرتفعة لكي تنمو بشكل أسرع.
- يتم التخلص من الأعشاب المضرة.
- بعد أن يمر 10 أسابيع يتم حصاد الملوخية ثم قطف الأوراق العلوية وترك الصفلية.
- فور الانتهاء من حصادها يتم الحصول على الورق من أجل استخدامه في طهي الملوخية.
فوائد الملوخية
يوجد للملوخية الكثير من الفوائد التي من بينها كلًا من التالي:
- تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات التي تقوم جهاز المناعة.
- كما تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم فهو مناسب لمن يعاني من مشكلة ضغط الدم المرتفع.
- تساعد الملوخية على ضبط نسبة السكر في الدم.
- تعمل على تقوية القلب والأوعية الدموية.
