طريقة عمل باونتي كيك بخطوات سهلة في المنزل

كيك الباونتي من أشهر أنواع الكيك الذي يحبها الكثيرين، وهي مناسبة لتقديمها بجانب مشروب ساخن أو بارد كضيافة سريعة، ولا تأخذ وقت كبير في الإعداد وبالتالي لا تحتاج لجهد، كما أنها غنية بالقيم الغذائية العالية نظرًا لاحتوائها على البروتينات، وتتميز بأن لها قوام خفيف هش يذوب سريعًا، ونقوم بعرض لكم طريقة تحضيرها والمكونات اللازمة في الفقرات المقبلة.

طريقة عمل باونتي كيك السريعة

المدة التي يتم استغراقها لكي يتم تحضير باونتي كيك هي خمسة دقائق، ويتم تجهيز جميع طبقاتها خلال ربع ساعة، والمقادير المحددة تكون كافية لحوالي عشرة أفراد، ويتم التحضير بسهولة عن طريق المقادير والطريقة التالية:

مقادير باونتي كيك الطبقة الأولى

• زيت مقدار كوب.
• مياة دافية مقدار كوب.
• دقيق أبيض مقدار كوب ونصف.
• سكر مقدار كوب.
• لبن بودر مقدار أربع ملاعق حجم كبير.
• بيضتان.
• بيكنج بودر مقدار ملعقة ونصف حجم صغير.
• كاكاو خام بودر مقدار أربع ملاعق حجم كبير.
• فانيليا مقدار ملعقة حجم صغير.

مقادير الطبقة الثانية لإعداد باونتي كيك

• حليب مقدار كوبان.
• زبدة مقدار ربع كوب.
• جوز هند ناعم مقدار كوبان.
• سميد مقدار ستة ملاعق حجم كبير.
• سكر ناعم مقدار نصف كوب.

مقادير الطبقة الثالثة

• زبدة مقدار ملعقة حجمها كبير.
• كاكاو بودر مقدار ملعقتين حجم كبير.
• سكر ناعم مقدار نصف كوب.
• علبة واحدة من القشطة.

طريقة تحضير باونتي كيك

• خلط المكونات المحددة للطبقة الأولى في الخلاط الكهربائي وصبها في صينية مانعة للالتصاق، ويتم إدخالها للفرن على درجة مائة وثمانين حتى تنضج الكيك.
• بعد أن تبرد تمامًا يتم خلط مكونات الطبقة الثانية حتى تمام تجانس المكونات كاملة معًا للحصول على قوام كثيف، ثم توزيعها بالتساوي على طبقة الكيك الأولى، وإدخالها للثلاجة.
• يتم تحضير الطبقة الأخيرة بخلط مكوناتها كاملة حتى الحصول على قوام متماسك، وتوزيعه على الطبقتين السابقتين، وإدخال كيك الباونتي للثلاجة مرة أخرى للتماسك، وتكون هكذا جاهزة للتقديم “تقدم باردة”.