منوعات
فرحي أولادك واعمليها.. طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية
إن بسكويت جوز الهند يعد من وجبات الإفطار المميزة والخفيفة خاصة عند تقديمه مع اللبن الساخن في الصباح بجانب ذلك يحتوي بسكويت جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية الضرورية والهامة، لذلك فهو اختيار مناسب للتقديم للأطفال أثناء فترة الدراسة، يمكنك وضعه لأطفالك في لانش بوكس لأكله في المدرسة وجعلهم نشطاء طوال يومهم الدراسي، سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسكويت جوز الهند السادة وأيضاً بنكهة البرتقال.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند السادة
المقادير
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر بودر ناعم.
- 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- بيضة واحدة.
- 1 ملعقة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة فانيليا.
وجه البسكويت
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة لبن.
- كيس فانيليا.
- جوز هند.
طريقة التحضير
- في إناء مناسب قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وضعي عليهم الزبدة.
- قومي بخلطهم حتى يتكون مزيج متجانس من الدقيق والزبدة.
- قومي بإضافة السكر وجوز الهند والبيضة والفانيليا واخلطيهم جيدا حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ولينة.
- إفردي العجينة جيدا وقطعيها إلى قطع منتظمة في صينية مدهونة بالزيت.
- قومي بخفق البيضة الأخرى في طبق آخر وضيفي لها الفانيليا واللبن ثم قومي بدهن وجه البسكويت بها.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالبرتقال
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من سكر البودرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- بشر برتقالة واحدة.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
طريقة التحضير
- قومي بخلط الزبدة وسكر البودرة معا حتى يعطي مزيج متجانس.
- أضيفي بشر البرتقال والطحين إلى الخليط.
- أضيفي النشا واخفقي مرة أخرى.
- شكلي العجينة على شكل أسطواني.
- قطعيها إلى قطع منتظمة ومتساوية.
- ادهني كرات العجين بعصير البرتقال الطازج.
- قومي برش جوز الهند على الكرات ثم ضعيها في صينية.
- جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي البسكويت لمدة لا تتجاوز ربع ساعة.
