الكيك الهش مثل القطن.. وصفة جديدة لتحضير كيكة الشاي العادية بطعم مختلف ومميز وبمكونات اقتصادية

تعتبر الكيك الهش مثل القطن هى الخيار الأمثل لكل سيدة تبحث عن أسرع الحلويات التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة بل وباهظة الأسعار، فضلًا عن ضمان نجاحها من أول مرة، لا سيما أن هناك العديد من طرق تحضير الكيك، ولكن هذه الوصفة ستكون الأسهل على الإطلاق، فقط تابعي معنا طريقة تحضير الكيك الهش مثل القطن، والتي يمكنك تقديمها مع الشاي أو الشاي بحليب، بالإضافة إلى تقديمها كوجبة فطور خفيفة لأطفالك وكل أفراد أسرتك عند الاستيقاظ صباحًا.

مقادير الكيك الهش مثل القطن

سنحتاج لإعداد وصفة كيك اسفنجي هش ولذيذ هذه المكونات البسيطة:

• كوب ونصف دقيق
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب إلا ربع حليب سائل
• 3 حبات من البيض (أحمر أو أبيض)
• كوب ونصف سكر
• ملعقة واحدة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة ونصف بكينج بودر
• رشة ملح

طريقة عمل الكيك الهش الناجح

في البداية وقبل أن ننفذ أول خطوة من خطوات تحضير الكيك، لابد أن نسخن الفرن على درجة حرارة 160 ثم نتبع الآتي:

1. نضع في إناء أو بولة عميقة كلًا من السكر والبيض معًا.
2. ثم نخفقهم جيدًا بإستخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي حتى يتحول لونهم إلى لون فاتح متجانس.
3. ثم نضيف إليهم الزيت والفانيليا، ونستمر في ضربهم مرة أخرى.
4. بعد ذلك نضيف عليهم المكونات هذه (البيكنج بودر، اللبن، دقيق مخلوطًا برشة الملح).
5. ثم نقلب المقادير بملعقة كبيرة (يفضل أن تكون عريضة) في نفس الإتجاه حتى نحصل على خليط بدون تكتلات.
6. ثم نحضر قالب كيك مبطن بورق زبدة، ونسكب خليط الكيك عليه.
7. بعد ذلك ندخل الكيكة إلى الفرن لفترة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة فقط.
8. بعد أن تهدأ الكيك وترتاح قليلًا، نقوم بتزيينها بالسكر البودرة أو أي إضافات أخرى تفضلينها.