جهزي حمص الشام في منزلك بدلا من شرائه من الخارج بخطوات سريعة وسهلة

حمص الشام الرائع، يعتبر من الأشياء التي يقبل على تناولها معظم الناس وخاصة في فصل الشتاء، ولذلك لأنه من المشروبات الساخنة التي تلعب دور مهم في تدفئة المعدة كما أنه يتميز بالعديد من الفوائد الصحية الممتازة ومنها الحماية من مرض السرطان وتقوية العضلات، وتختلف طريقته ومكوناته على حسب رغبة كل فرد ولكى يكون ناجح في أي طريقة يجب نقعه قبل التسوية، والآن سوف نتعرف من خلال موقع بوابة الصبح على مكونات حمص الشام والتعرف على خطوات تحضيره بوضوح.
مكونات عمل حمص الشام
تعتبر مكونات عمل حمص الشام من المكونات القليلة التي توجد في أي مكان وهي كما يلي:-
- حبة كبيرة من الطماطم.
- ٢٥٠ جرام من حمص الشام الحصى.
- حبة كبيرة من البصل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة كبيرة من البصل.
- شطة على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- حبة من الليمون.

طريقة التحضير
سوف نتعرف الآن على خطوات عمل حمص الشام السهلة البسيطة وهي كما يلي:-
- نحضر إناء ونضع به كمية من الماء ونتركها حتى تغلي على نار عالية ثم نضيف عليها الحمص (المنقوع ليلة كاملة أو لمدة ٣ ساعات على الأقل) ونتركه يغلي.
- نزيل الرغوة البيضاء التي تتكون أثناء الغليان، ثم نضيف البصل والكمون وعصير الطماطم ونقلبهم ونترك الخليط يغلي أيضاً.
- ثم نضيف عصير الليمون الحامض ونتركه يغلي حتى ينضج تماماً ثم نضع عليه الملح ونرفعه من على النار.
- بعد ذلك نقدم الحمص في أكواب على حسب الرغبة بألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.
فوائد حمص الشام
يعمل حمص الشام على تعزيز إنتاج مادة الزبد في الجسم التي تقلل من التهاب خلايا القولون وبالتالي الحماية من السرطان، ويعد من الأشياء التي تقوي العضلات لأنه غني بالبروتينات التي تحافظ على الوزن والعضلات، كما أن يساعد في الحفاظ على الشهية لأنه غني بالألياف والبروتين الذي ينظم عملية الهضم.