منوعات
ب 2 كوب دقيق هتعملي كمية كبيرة من بسكويت الجبنة مغذي ومناسب للمدارس بطعم لا يقاوم
في بعض الأوقات نرغب بتناول أطعمة مالحة وبسبب ذلك نلجأ إلى شراء مقرمشات أو بسكويت مالح وهذه الأطعمة تحتوي على مواد حافظة تضر بصحة الجسم على المدي البعيد، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الجبنة صحي ومغذي ومناسب للمدارس أو يمكنك تقديمه لأطفالك في السهرة مع كوب من الشاي.
طريقة عمل بسكويت الجبنة
يمكنك الآن تحضير ألذ بسكويت مالح لأطفالك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كوب دقيق منخول.
- كوب جبنة رومي مبشورة.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- رشة زعتر جاف.
مكونات دهان الوجه:
- بيضة مخفوقة.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها الدقيق المنخول مع الزبدة الباردة ونقوم بفرك المكونات مع بعض باليد.
- حتى يتشرب الدقيق من الزبدة بعد ذلك نضيف رشة الملح والبيكنج بودر ونقلب المكونات مرة أخري.
- نضع البيضة مع الجبنة الرومي ورشة الزعتر ونقلب الخليط لكي يتداخل ثم يضاف الحليب بالتدريج.
- ونستمر في العجن لحين الحصول على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد ثم تغطي ونضعها في الثلاجة.
- لمدة 30 دقيقة لكي ترتاح بعد ذلك نفردها على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ومن الأفضل أن يكون السمك متوسط.
- نقطع البسكويت على شكل دوائر أو مربعات أو أي شكل مفضل لديك ثم يرص في صينية مغلفة بورق الزبدة.
- في بولة صغيرة نضع البيضة المخفوقة مع رشة الفلفل الأسود وباستخدام فرشاة ندهن وجه البسكويت.
- يوضع البسكويت في فرن ساخن مسبقا حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي وعندما يخرج من الفرن يترك حتى يبرد تماما.
- الآن أصبح لديك البسكويت جاهز يمكنك تقديمه لأطفالك قبل الذهاب إلى المدرسة أو في أوقات السهر أمام التلفاز مع كوب من الشاي.
- كما يمكنك وضعه لأطفالك في اللانش بوكس بدلا من شراء المقرمشات التي تحتوي على مواد حافظة.
- فهذا البسكويت يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم لاحتوائه على الحليب والبيض اللازم لبناء العظام.
- يمكنك أيضا حفظ باقي الكمية في عبوة جافة محكمة الغلق حتى يظل البسكويت كما هو.
فوائد تناول بسكويت الجبنة
يحتوي هذا البسكويت على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ومنها ما يلي:
- يساعد على مد الجسم الكالسيوم اللازم لبناء العظام والأسنان لاحتوائه على الحليب.
- لا يحتوي على مواد حافظة وبالتالي يحافظ على صحة الجهاز المناعي.
- يوجد به بروتين اللازم للعظام والعضلات وصحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على البيض.
