أعملي أكلة جديدة وخطيررة.. بان كيك البطاطس بطعم وشكل ياخد العقل لأحلى وجبة إفطار أو عشاء
تعتبر البطاطس من أهم أنواع الخضروات التي تتفنن كل ربة منزل في تقديمها بأشكالٍ مميزةٍ ومختلفةٍ، فهي بالطبع تعتبر لذيذة الطعم وشهية ويحبها الكبار والصغار، ويمكن تقديم البطاطس بأنواعها المختلفة سواء في وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء، واليوم أتينا لكم بطريقةٍ رائعةٍ لتقديم البطاطس المهروسة على شكل بان كيك بطريقةٍ رائعةٍ سوف تنال إعجاب الجميع وهي من الطرق المفضلة لوجبات الإفطار أو العشاء الخفيفة سهلة التحضير، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.
طريقة عمل بان كيك البطاطس في المنزل
بمكونات بسيطة توجد في كل منزل، يمكن إعداد بان كيك البطاطس بأجمل شكلٍ وأجمل طعمٍ لوجبةٍ إفطارٍ أو عشاءٍ خفيفةٍ ولذيذةٍ وشهيةٍ، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكوّنات:
- عدد أربع بطاطس مسلوقة.
- كوب مناسب من الجبنة الموتزاريلا.
- بيضة واحدة كبيرة.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
- عدد 2 ملعقة من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من البقسماط المطحون.
طريقة التحضير والإعداد
- بعد أن يتم سلق البطاطس بشكل جيد حتى تكون طريةً جدًا قومي بتقشيرها.
- ثم قومي بوضع البطاطس في طبق وهرسيها جيدًا حتى تصبح بدون أي تكتلات.
- أضيفي إليها بعد ذلك البيضة ونصف كوب من الدقيق والبقدونس وقومي بتقليبهم جيدًا حتى يتم التجانس وخلط المكونات للحصول على عجينةٍ من هذه المكونات.
- بعد ذلك شكلي أقراصًا صغيرةً من هذا الخليط على شكل البان كيك المعروف ويتم بعد ذلك تغليفها بالبقسماط لكل قرصٍ من هذه الأقراص.
- أحضري مقلاةً من التيفال وقومي بدهنها بكميةٍ بسيطةٍ جدًا من الزيت واتركيها على النار حتى تسخن تمامًا.
- ثم ضعي بعد ذلك كل قرصٍ من هذه الأقراص حتى يتغير لون الوجه إلى اللون الذهبي بالشكل المطلوب المعروف ثم يتم قلبه على الوجه الآخر حتى تمام النضج.
- اتبعي هذه الخطوات لعمل كل الكمية الموجودة حسب الرغبة.
- يقدم البان كيك مع الخبز وبعض المقبلات مثل الكاتشب والمايونيز والسلطة وذلك حسب الرغبة.
قدمنا لكم الآن في هذا المقال طريقة عمل البان كيك بالبطاطس بطعمٍ رائعٍ وشهيٍ يمكن تحضيره في أسرع وقتٍ كوجبةٍ خفيفةٍ للإفطار أو العشاء.
