منوعات
أشهى أطباق الغداء.. كفتة الدجاج بالصلصة وجبة مميزة سريعة التحضير إقتصادية على قد الأيد
تبحث العديد من النساء عن أفضل وجبات الغداء التي يمكن أن تقدمها لأفراد أسرتها بشكل غير تقليدي وبطعم شهي ولذيذ، لذلك جئنا لكم اليوم بطريقة مميزة لعمل كفتة الدجاج بالصلصة، وهي من الأكلات الرائعة التي تحتوي أيضًا على قيمة غذائية عالية لذلك يمكن أن تقدم كطبق أساسي بجانب الأرز أو الخبز وذلك حسب الرغبة، تابعونا الآن من خلال السطور القادمة للتعرف على خطوات التحضير في هذا المقال.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
طريقة بسيطة ومميزة يمكن من خلالها تقديم أفضل وصفة لعمل الدجاج بدون أي مجهود ويتم تحضيرها خلال دقائق معدودة بأجمل شكل وأجمل طعم وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- كمية مناسبة من صدور الدجاج وذلك حسب الرغبة.
- عدد 2 من البصل المفروم.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- عدد 2 ملعقة من الثوم المفروم.
- رشة من الزنجبيل البودرة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير والإعداد
- في البداية احضري الكبة الكهربائية وقومي بوضع قطع صدور الدجاج المخلية من العظم بعد تقطيعها إلى مكعبات.
- أفرمي الصدور جيدًا حتى تصبح ناعمة بدون أي تكتلات، ثم أضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم، وأعيدي الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك شكلي هذا الخليط على شكل كرات صغيرة من كفتة الدجاج.
- بعد ذلك احضري وعاء مناسب، وأضيفي بداخله قطرات من الزيت، وارفعي الزيت على النار حتى يسخن.
- أضيفي بعد ذلك البصل المفروم وملعقة صغيرة أيضًا من الثوم المفروم.
- قلبي المكونات حتى يذبل البصل ويتغير لونه إلى اللون الذهبي، ثم بعد ذلك أضيفي إليه عصير الطماطم، ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.
- اتركي الصلصة حتى تتسبك بشكل واضح، بعد ذلك أضيفي إليها كرات كفتة الدجاج، ويمكن إضافة بعض الخضروات مثل الكوسة أو البطاطس وذلك حسب الرغبة في طريقة تناولها.
- قومي بتغطية الوعاء واتركيها حتى تنضج تمامًا، بعد ذلك تقدم ساخنة بجانب الأرز أو الخبز حسب طريقة التناول المطلوب.
في النهاية تعرفنا على أفضل وصفات كفتة الدجاج بالصلصة بطريقة لذيذة وشهية يمكن تحضيرها في أسرع وقت والاستمتاع بها مع أفراد الأسرة.
