طريقة تحضير أصابع البطاطس بالجبن في المنزل بخطوات غير متوقعة
تعد أصابع البطاطس بالجبن من أجمل وأحلى الأكلات اللذيذة، وهي من الأشياء التي لا تتطلب كثير من المكونات وأساس تحضير الوجبة هو مكون البطاطس فقط، وتعد طريقة تحضيرها من أسهل وأبسط الطرق التي تستخدم في الوجبات السريعة وخاصة على الإفطار والعشاء، كما تحتوي البطاطس المسلوقة على مجموعة من الفوائد للأطفال وخاصة الرضع، فهيا بنا نتعرف من خلال هذا الموضوع على مكونات عمل أصابع البطاطس بالجبن والتعرف على خطوات عمله.
مكونات عمل أصابع البطاطس بالجبن
سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على مكونات عمل أصابع البطاطس وهي كما يلي:-
- ٢ صفار بيضة.
- بطاطس مسلوقة.
- بقسماط مطحون.
- ٢ فص ثوم مفروم.
- ملح (على حسب الرغبة).
- بقدونس مفروم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- زيت للقلي.
الحشو
جبنة شيدر أو موتزاريلا.
طريقة التحضير
تختلف طريقة تحضير أصابع البطاطس من طريقة لأخرى على حسب رغبة كل فرد وهذه الطريقة كما يلي:-
- تحضير إناء ونضع به البطاطس المسلوق والثوم والبقدونس والملح والفلفل الاسود ونعجن المكونات جيداً.
- قومي بتحضير طبق ونضع به صفار البيض ورشة من الفلفل الاسود ونخفق المكونات جيداً.
- نقوم بتحضير طبق اخر ونضع به البقسماط نشكل البطاطس إلى اصابع ثم نحشوها بالجبنة.
- ثم نضعها في البيض بعد ذلك نضعها في البقسماط ونضعها جانباً في صينية.
- نكرر الخطوات السابقة حتي الانتهاء من الكمية بالكامل ثم نقوم بتحضير مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت ونتركه ليسخن.
- نضع أصابع البطاطس في الزيت ونقلب البطاطس حتي تنضج والحصول على اللون الذهبي ثم نخرجها من الزيت ونصفيها.
- نضع الاصابع في طبق التقديم وتقدم بألف هنا وشفا بجانب السلطات والخبز والمخللات.
فوائد البطاطس المسلوقة
تعمل البطاطس كمادة مغذية للطفل وتعطيه الإحساس بالشبع، وتزيد من قدرة الكبد على مواجهة السموم، كما تعمل على زيادة المناعة ضد الفيروسات لأنها تحتوي على مادة الأنثوسيانين، وتحتوي على نسبة عالية من المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات مثل فيتامين سي وألف.
