“مشوية ومعسلة في 5 دقايق”.. طريقة شوي البطاطا في البيت في فرن بخطوات بسيطة

البطاطا المشوية واحدة من الأكلات المناسبة جدًا في فصل الشتاء التي تزيد من الإحساس الدفء، تتميز البطاطا بأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للجسم فهي مصدر طبيعي للكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم الطاقة للقيام بالأنشطة اليومية، كما تحتوي أيضًا على الألياف الغذائية التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي ويزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة شوي البطاطا في البيت بكل سهولة في الفرن وتقدميها لأسرتك ساخنة.

مكونات البطاطا المشوية

يزيد الأقبال والطلب على البطاطا الحلوة المشوية في فصل الشتاء، ويحتاج الكثير منا إلى طريقة لشويها في المنزل تجعلها مثل التي تباع في عربات البطاطا، سنتعرف سويًا على طريقة شوي البطاطا  في البيت الرائعة والبسيطة جدًا في البيت، أما عن المكونات المطلوبة فهي كالتالي:

• كيلو من البطاطا الحلوة يفضل أن تكون بحجم واحد.
• كمية من الماء.
• قليل من السكر.

طريقة شوي البطاطا في البيت بسهولة

1. في البداية علينا أن نغسل البطاطا الحلوة جيدًا بفرشاة مخصصة للخضروات ونتخلص من أي طين وأوساخ ملتصقة على حبات البطاطا.
2. وفي إناء عميق نغلي كمية مناسب لسلق البطاطا، ونضيف فيها كمية السكر حتى تذوب.
3. ثم نضيف حبات البطاطا الحلوة المغسولة في الماء المغلي ونتركها تسلق لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تصبح طرية فقط دون أن تنضج بشكل مفرط، بحيث إذا غرزنا بها الشوكة ودخلت بسهولة.
4. نخرج حبات البطاطا من الماء ونتركها في مصفاه لتتخلص من ماء السلق.
5. في صاج مفروش عليها قطعة من ورق الزبدة حتى لا تلتصق حبات البطاطا في الصاج، نرص حبات البطاطا المسلوقة وندخلها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو اكثر حتى تأخذ لون بني، ومن الممكن أن نضعها في الميكروويف أيضًا لا تأخذ أكثر من خمس دقائق.
6. نخرج البطاطا الحلوة المشوية من الفرن ونقدمها ساخنة.
7. من الممكن أن نشق حبة البطاطا المشوية من المنتصف ونضع عليها قليل من العسل أو النوتيلا وقليل من المكسرات المجروشة وبذلك نقدمها البطاطا بشكل مختلف ولذيذ وسيحبه الأطفال والكبار.