بطعم شهي يجنن أطفالك حضري كيكة الزبادي بالشوكولاتة في البيت بمكونات سهلة

كيكة الزبادي بالشوكولاتة هي نوع من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، تتميز بطعمها الكريمي وقوامها الهش، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً الأطفال وتتكون كيكة الزبادي بالشوكولاتة من خليط من الدقيق والزبادي والسكر والبيض والزبدة والفانيليا والشوكولاتة، ويمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الشوكولاتة المبشورة.

مكونات كيكة الزبادي بالشوكولاتة

مكونات كيكة الزبادي بالشوكولاتة بسيطة وسهلة الحصول عليها. تتكون من:

• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• 3 بيضات.
• كوب من الزبادي.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/2 كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وإليكِ طريقة عملها:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك بالزبدة والدقيق.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو الخام والسكر والبيكنج باودر والملح.
4. في وعاء آخر، اخفقي البيض والزبادي والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتحًا وكريميًا.
5. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخفقي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
6. صبي خليط الكيك في القالب المجهز.
7. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
8. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.

مكونات صوص الشوكولاتة والكريمة

• 1/2 كوب من الشوكولاتة الخام.
• 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة والكريمة

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الشوكولاتة والكريمة والزبدة.
2. أضيفي الفانيليا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
3. اخفضي الحرارة، واتركي الصوص يغلي برفق لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح كثيفًا.
4. قدمي صوص الشوكولاتة والكريمة ساخنًا أو باردًا.

نصائح لتحضير صوص الشوكولاتة والكريمة

• استخدمي الشوكولاتة الخام للحصول على أفضل نكهة.
• لا تتركي الصوص يغلي بشدة، حتى لا يحترق.
• يمكن إضافة مكونات أخرى إلى صوص الشوكولاتة والكريمة، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات أو الحليب النباتي.

كيكة الزبادي بالشوكولاتة هي وصفة مميزة تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقوام الزبادي الناعم والهش، وهذه الكيكة تُعد خيارًا رائعًا لمن يبحث عن حلوى لذيذة وخفيفة في نفس الوقت، كيكة الزبادي بالشوكولاتة هي وصفة مثالية للذين يرغبون في تحضير حلوى بسيطة وممتعة، بفضل قوامها الرطب والهش ونكهتها الغنية، تعد هذه الكيكة خيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة أو كتحلية يومية لجميع أفراد الأسرة.