منوعات
ببيضة واحدة.. حضري بسكويت الحليب الساخن المقرمش بأقل المكونات.. هش ولذيذ
بسكويت الحليب الساخن ببيضة واحدة فقط، أسهل بسكويت هش ومقرمش وهو وصفة شهية وسهلة يتميز بأنه هش ولذيذ ويذوب بالفم بمجرد أن تأكله، كما أنه يحتوي على نكهة البرتقال اللذيذة والمنعشة، والأهم من ذلك أنه يحتاج إلى بيضة واحدة فقط ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، حيث يمنح الجسم الشعور بالشبع ويمنحه الطاقة والحيوية والنشاط، ومغذي جداً للجسم وخاصة للأطفال الذي يعانون من النحافة وفقر الدم، تابعونا لمعرفة طريقة التحضير بكل سهولة.
بسكويت الحليب الساخن
المكونات
- ثلثين كوباية من السكر (٨٠) جرام.
- نصف كوب من السمنة الذائبة ويضاف عليهم ملعقتين ذائبتين كبار.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كيس فانيليا بطعم البرتقال ويمكن استبدالها بنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان وثلث من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المغلي.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية للحصول على بسكويت هش ومقرمش.
- نضع السكر والسمنة والبيض والفانيليا في وعاء ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ومنفوخ.
- نضيف الدقيق والحليب ونخلطهم بملعقة خشبية أو باليد حتى يتشكل عجينة لينة ومتماسكة ولا تلتصق باليد.
- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز ونرصها في صينية مبطنة بورق زبدة متباعدة عن بعضها.
- نضغط على كل كرة بالشوكة قليلاً لتأخذ شكل مسطح ومزخرف.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون من الأسفل وفاتح من الأعلى.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد تماماً على رف التبريد.
- نحفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق أو نقدمه مع الشاي أو القهوة أو العصير.
وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير بسكويت الحليب الساخن ببيضة واحدة فقط، أسهل وأبسط وأحلى بسكويت هش ومقرمش ولذيذ.
