لازم تبقي على سفرتك انهاردة.. طريقة عمل الباستا فلورا بأنجح وأسهل وأسرع طريقة بمكونات اقتصادية

تعد باستا فلورا (المبروشة) او تارت المربي من بين ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتتميز بمكوناتها الاقتصادية التي تناسب جميع الميزانيات المنزلية تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ، مما يجعله مناسبا لتقديمه في المناسبات والأعياد والعزومات ولا تعد كلمة باستا في هذه الحلى إلى أي نوع من المعكرونة فتحضر الباستافلورا من الدقيق والبيض والسكر والزبدة والبايكنغ باودر والفانيليا والمربى كما يعتبر خيارا مثاليا لجعله في وجبات الأطفال للمدرسة في المقالة التالية، سأشرح بالتفصيل مكونات الباستا فلورا وطريقة تحضيرها بطريقة سهلة وشاملة، مما يمكنك من الاستمتاع بتذوق هذه الحلوى الرائعة في أي وقت، سواء كانت مع وجبة الفطور أو كوجبة خفيفة خلال اليوم.

مقادير عمل الباستا فلورا

إليك تفاصيل والمكونات اللازمة لعمل الباستا فلورا وكمياتها المحددة:

• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 بيضة.
• 2 صفار بيض.
• 3 أكواب دقيق.

• 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب زبدة ناعمة.
• 1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال أو بشر الليمون.
• 1 كوب مربى للحشو.

طريقة عمل الباستا فلورا

بعد تجهيز المكونات يمكنك اتباع الخطوات التالية لإعداد باستا فلورا بشكل لذيذ:

1. في العجان الكهربائي ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما جيدا ثم أضيفي الفانيليا والبيضة وأخيرا بشر البرتقال أو بشر الليمون وامزجيهم بشكل جيد.
2. انخلي الدقيق البيكنج بودر والملح فوق الخليط في العجان، وقومي بالتحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح لديك عجينة متجانسة
3. ثم قومي بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وقومي بتبطين قالب دائري أو مربع بورق زبدة أو بدهنه بالزبدة.
5. افردي العجينة في القالب وقومي بتقطيع الأطراف ثم ضعي المربى في منتصف العجينة.
6. استخدمي العجينة المتبقية لتشكيل الشبكة، وقومي بوضعها فوق سطح العجينة الأساسية.
7. أدخلي القالب في الفرن واتركيه حتى تحصل الباستا على لون ذهبي.
8. بعد الخروج من الفرن، قومي بتقطيع الباستا فلورا إلى شرائح باستخدام سكين وأعدها للتقديم.

بهذه الطريقة ستحظى بباستا فلورا لذيذة وجاهزة لتكون وجبة خفيفة مميزة وتعد ايضا من افضل الوصفات في المطبخ الأرجنتيني.