منوعات
طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية بطعم احلى من الجاهز مليون مرة
تعد خطوات تحضير وعمل العجينة المخصصة لصنع الكريب هي من أكثر ما تبحث عنه كل ربة منزل ترغب في تحضير وصفة سهلة وسريعة سواء على الإفطار أو العشاء، وتكون أيضًا اقتصادية، ولذلك نستعرض من خلال سطور هذا التقدير المقادير التي يجب أن تتوفر في مطبخك لعمل أفضل عجائن سهلة التحضير مثل الكريب، والذي يعد من أكثر أنواع العجائن سهلة التحضير والتي يمكن تحضيرها وحشوها بأكثر من نوع من الحشوات وهذا ما نتابعه من خلال ما يلي.
مكونات عمل عجينة الكريب
نتعرف على مكونات عمل الكريب من خلال ما يلي في تلك النقاط المقبلة:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب ونصف من الحليب السائل.
- رشة من الملح.
- 1 ملعقة زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- رشة من الفانيليا.
- 1 ملعقة من الخل الأبيض.
طريقة تحضير عجينة الكريب
الوصفة الأصلية لعجينة الكريب يمكنك أن تحضريها كما يلي لعمل أفضل نوع من عجائن الكريب وهي طريقة بسيطة وسريعة نتعرف عليها كالتالي:
- ضعي الحليب مع البيض في دورق الخلاط ثم قومي بتشغيل الخلاط.
- بعد أن تتأكدي من مزج المكونين أضيفي الملح مع الزيت بالتدريج ويستمر في الخفق عن طريق استخدام الخلاط.
- الخطوة التالية تكون بإضافة الدقيق ومن المفضل أن يكون منخول ويتم وضعه بالتدريج أيضا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات.
- يمكنك أن تضيفي ملعقة من الخل وهو مكون يساعد في الحصول على عجينة بلون فاتح مميز.
- بعد تحضير عجينة الكريب في داخل الخلاط ستضمني أن العجينة خالية من أي تكتلات ويسهل بعد ذلك استخدامها وتسويتها
طريقة تحضير الكريب
- استخدمي مقلاة لا يلتصق بها الطعام، وضعيها فوق النار وتكون متوسطة.
- بعد دهن الطاسة بالقليل من الزبدة صبي القليل من عجينة الكريب عن طريق استخدام المغرفة بعد ذلك ارفعي المقلاة لتدوير العجينة حتى تكون في شكل مستدير ثم حركي الكريب وقلبيه.
- بعد تسوية الكريب كرري الخطوة حتى تنتهي من كل كمية العجين المتاحة.
- سيكون الكريب متاح لديك الآن بعد التسوية، ويمكن استخدامه لعمل حشوات حلو أو حادق بالطعم المفضل لك.
