في 30 دقيقة بس جهزي ألذ الحلويات الشرقية..طريقة عمل رموش الست بأبسط المكونات

هناك العديد من أنواع الحلوى الشرقية، التي يفضلها ويعشقها الكثير من الأشخاص، ودائمًا ما يقبلون على شرائها جاهزة، بسبب طعمها الذي لا يقاوم، كما أن العديد من سيدات المنزل تعتقد أن تحضير الحلوى في المنزل من الأمور المعقدة ومضيعةً للوقت، ولكننا من خلال هذا المقال التالي، سوف نذكر لك طريقة بسيطة لتحضير نوع مميز من الحلوى، التي لا تستغرق الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها.

طريقة عمل رموش الست

رموش الست هي نوع مفضل من الحلوى عند الكثير من الأشخاص، وتحتاج عند تحضيرها إلى عدد بسيط من الخطوات، بالإضافة إلى استخدام بعض المكونات البسيطة، وهي كالتالي:

المكونات اللازمة

• ½ 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ½  كوب من السكر البودرة.
• ½  كوب من الزبدة أو السمن.
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق السميد.
• 3 ملاعق كبيرة من مبشور جوز الهند الناعم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• باكيت صغير من الفانيليا.
• بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.

الشربات

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير والتقديم

• نرفع بولة مناسبة على النار بها كل من الماء والسكر، وعند الغليان نضيف كل من عصير الليمون والفانيليا.
• ونترك الشربات يغلي على النار لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة، ثم نتركه جانبًا حتى تبرد درجة حرارته.
• بعد ذلك، نخفق كل من السمن والسكر والبيض والفانيليا في بولة عميقة لمدة لا تزيد عن دقيقة.
• ونحضر بولة جافة ونضيف بها كل من الدقيق الأبيض والسميد وجوز الهند الناعم والبيكنج بودر، ونقلب المكونات مع بعضها.
• ثم نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، ونقلب حتى تتشكل لدينا عجينة من السهل تشكيلها.
• بعد ذلك، نشكل العجينة على هيئة أصابع بيضاوية الشكل.
• ثم نحضر صينية مدهونة بالسمن، ونرص بها رموش الست، وندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
• وبمجرد خروجها من الفرن نضيف إليها الشربات، وتصبح جاهزة للتقديم مع تزيينها بأي نوع من المكسرات.

وهكذا نكون قد انتهينا من خطوات تحضير رموش الست في المنزل بأبسط الخطوات والمكونات.