بدون فرن طريقة عمل بسكوت بالشوكولاته في 10 دقائق بس وطعمها لا يقاوم

تعتبر البسكوت بالشوكولاتة واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تناولها، سواء في المناسبات أو في أي وقت آخر قد يتفادى البعض تحضيرها في المنزل بسبب الاعتقاد الشائع بأنها تحتاج إلى وقت طويل واستخدام الفرن ولكن يا لها من مفاجأة، فبإمكانك أن تحضر بسكوت بالشوكولاتة في 10 دقائق فقط وبطريقة تجعلك تستمتع بقطع البسكوت الطازجة بنكهة الشوكولاتة بدون الحاجة لاستخدام الفرن.

طريقة عمل بسكوت بالشوكولاته

البسكوت بالشوكولاته هو وصفة شهية وشهيرة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة فإنها وصفة محببة لدى الكثيرين وتعتبر خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة أو مجرد تناولها مع فنجان قهوة في أي وقت فيما يلي سنقدم لكم وصفة سهلة ومبتكرة لعمل بسكوت بالشوكولاتة في 10 دقائق وبدون فرن.

مكونات عمل بسكويت بالشيكولاتة

• كوب من البسكوت المطحون.
• 1/4 كوب زبدة ذائبة.
• 1/4 كوب سكر.
• 2 ملاعق صغيرة من الكاكاو النقي.
• 1/4 كوب حليب سائل.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شوكولاتة للتزيين.

خطوات عمل بسكوت بالشوكولاته

لكي تتمكن من عمل بسكويت الشيكولاته في المنزل اتبع الخطوات التالية بشكل صحيح وهي كالتالي:

1. في وعاء متوسط الحجم، قم بمزج البسكوت المطحون والسكر والكاكاو والفانيليا، حتى تحصل على خليط متجانس.
2. أضف الزبدة الذائبة والحليب السائل إلى الخليط، واعجن المكونات جيدا حتى تتجانس.
3. قوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، حجم الكف يكون مناسبا.
4. يجب عليك العمل بسرعة هنا، لأن العجينة ستصبح صعبة بسرعة.
5. ضع الكرات على صينية واسعة ومبطنة بورق الزبدة أو بمقلاة مغطاة بورق الزبدة.
6. قم بتشكيل البسكوت بأصابعك حتى تصبح مشابهة لشكل البسكويت التقليدي.
7. يمكنك استخدام الأسنان الشوكولاتة لإضافة لمسة جمالية إذا كنت ترغب في ذلك.
8. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك البسكوت.
9. بمجرد أن يتماسك البسكوت، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو بقطع الشوكولاتة الصغيرة حسب رغبتك.

باستخدام هذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكنك تحضير بسكوت بالشوكولاتة لأطفالك أو لضيوفك في أي وقت هذه الطريقة تعطيك بسكوت لذيذ ومقرمش بنكهة الشوكولاتة الغنية، دون الحاجة لاستخدام فرن التسخين المسبق وقت طويل لطهي البسكوت.

طريقة عمل سوس الشيكولاته في المنزل

إذا كنت من محبي الشوكولاتة فلا شك أنك تعشق طعم السوس الشيكولاته اللذيذ ولحسن الحظ فإن صنع سوس الشيكولاته في المنزل أمر بسيط وممتع في هذا المقال سأشرح لك خطوة بخطوة كيفية إعداد سوس الشيكولاته في منزلك فقط قوم بشراء هذه المكونات أولا ثم اتبع الخطوات بشكل صحيح للحصول علي سوس أصلي ولذيذ

• 1/2 كوب من الكاكاو البودرة.
• 1 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من الزبدة.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.

الطريقة:

1. قومي بتحضير جميع المكونات وقم بقياسها بدقة للحصول على نتائج مثالية.
2. ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة وانتظري حتى تذوب تمامًا.
3. قومي بالتحريك المستمر لتجنب حدوث احتراق.
4. بعد ذوبان الزبدة، أضيفي السكر والملح وقومي بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا وتتكون مزيجاً سميكاً.
5. أضيفي الكاكاو البودرة واستمري في التحريك حتى تمتزج الكاكاو تمامًا مع المزيج. ستلاحظين أن الصلصة ستصبح سميكة وثقيلة في هذه المرحلة.
6. قومي بإضافة الحليب تدريجياً واستمري في التحريك برفق حتى تخفف الصلصة وتتجانس.
7. يمكنك زيادة أو تقليل كمية الحليب حسب الرغبة للحصول على القوام المفضل لديك.
8. استمري في الخفق حتى تصل الصلصة إلى درجة الغليان.
9. عند الوصول إلى هذه المرحلة، قومي بتقليل الحرارة واستمري في التحريك حتى يصبح الجانب السفلي من القدر قليلاً سميكًا.
10. قومي بإزالة القدر من على النار وأضيفي مستخلص الفانيليا.
11. استمري في التحريك لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتجانس النكهات.
12. اتركي الصلصة لتبرد لبضع دقائق قبل استخدامها.

طريقة عمل بسكويت النوتلا

بسكويت النوتيلا هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثيرون. إنها مزيج مثالي بين النكهة الغنية للنوتيلا والملمس الهش للبسكويت. يمكنك استمتاع بسكويت النوتيلا لوحده أو مع عصير أو مشروب ساخن في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل بسكويت النوتيلا بالتفصيل.

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
• ربع كوب من زبدة طرية.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة واحدة.
• كأس من النوتيلا.

طريقة تحضير بسكويت النوتيلا:

بعد ان قمنا باحضار المكونات نقوم باتباع هذه الخطوات

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، الملح وبيكنج باودر حتى تتجانس العناصر الجافة.
3. أضف الزبدة الطرية والفانيليا إلى العناصر الجافة واخلطها جيداً حتى تتجانس.
4. أضف البيضة واخفق المكونات حتى يتماسك العجين.
5. ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها بلطف حتى تصبح طرية ولينة.
6. قسّم العجينة إلى قطع صغيرة واستخدم يديك لتشكيلها إلى كرات صغيرة.
7. ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بينهما لمنع الالتصاق.
8. اضغط بواسطة إصبعك في وسط كل كرة لتكوّن فجوة في العجينة.
9. املأ الفجوة بكمية صغيرة من النوتيلا، وكرّر هذه الخطوة لباقي الكرات.
10. ضع الصينية في الفرن المُسخن سابقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحمر السطح قليلاً.
11. انتظر حتى يبرد البسكويت قليلاً ثم قدمه واستمتع به مع فنجان من الشاي أو القهوة.