للفطار في برد الشتاء بـ2 كوب دقيق كيلو بسكويت الشاي دايب بدون ماكينه مقرمش جدا وطعمة خطير

البسكويت من أشهى المخبوزات التي يتم تحضيرها دائما سواء في المناسبات أو الأعياد أو تقديمها للاعراس، كما تفعل العديد من السيدات البسكويت باستمرار إذا كان لديها أطفال، كما أن البسكويت من أهم الحلويات التي يتم تحضيرها في عيد الفطر فهي عادة من عادات المصريين لا تنقطع ابدا، لهذا تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذا البسكوت بدون مكنه ولا قمع، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل أشهى وألذ بسكويت تابعونا في قراءة الآتي.

مكونات عمل البسكويت في المنزل

يمكن إعداد البسكويت بطرق مختلفة في المنزل لتقديمه للاسرة أو تقديمه للضيوف، كما يمكن إعداده لتناوله كوجبة فطار مع كوب من الحليب أو العصير الطازج، وإليكم الآن مكونات عمل بسكويت الفانيليا هي كالتالي:-

• اثنين كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السمن أو الزبدة.
• كوب من السكر المطحون الناعم.
• صفار 2 بيضات.

طريقة تحضير بسكويت الفانيليا

هناك بعض الخطوات التي يجب إتباعها بالتفصيل حتى نحصل على بسكويت هش ومقرمش وناعم في نفس الوقت وهذه الخطوات هى كالآتي:-

• نقوم أولا بنخل الدقيق جيدا في وعاء عميق ثم نضع عليه الفانيليا والسكر الناعم ونخلط جيدا حتى التجانس.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع السمن أو الزبدة على المكونات الجافة ونخلطهم مع بعضهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة صفار البيض على المكونات ونقوم بعجن جميع المكونات جيدا باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وهشة ومتماسكة في نفس الوقت.
• نقوم بعد ذلك بتغطية العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى ترتاح.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع العجينة على سطح مستوي ونفردها باليد ثم نقطعها بقطاعة البسكويت اليدوية.
• ثم نقوم بتحضير صينية مدهونة بالقليل من السمن ونقوم برص البسكويت بداخلها.
• وبعد ذلك نقوم بإدخال البسكويت في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية ونتركه لمدة 10 دقائق حتى ينضج من الأسفل ويأخذ اللون الذهبي.
• ثم نشعل الشواية عليه حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجه.
• نخرجه من الفرن ونتركه يهدأ قليلا ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه وبالهناء والشفاء.