كيكة البرتقال الهشة وصفة سهلة لحلوى منعشة في المنزل وجبة تحلية مثالية بمذاق لذيذ
كيكة البرتقال هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بمذاقها الغني ورائحتها العطرة، فيضفي البرتقال نكهة منعشة وحيوية إلى الكيك، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو كتحلية شهية في أي وقت أو كتحلية مميزة بعد وجبة الغداء، والأن نتعرف في هذا الموضوع على طريقة تحضير كيكة البرتقال بخطوات بسيطة وواضحة.
مكونات عمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال الهشة هي وصفة سهلة ومثالية لمحبي الحلويات البسيطة والمنعشة، تتميز هذه الكيكة بمذاقها الغني بنكهة البرتقال الطازج، ما يجعلها خياراً رائعاً لوجبة التحلية في أي وقت، سواء كنت تتناولي كوباً من الشاي في فترة ما بعد الظهيرة أو تبحث عن حلوى خفيفة بعد العشاء، فإن كيكة البرتقال الهشة سترضي رغبتك بمذاقها اللذيذ والمنعش.
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات.
- 1 كوب عصير برتقال طازج.
- بشر قشر برتقالة واحدة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- تحضير الفرن: سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء، اخلط الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
- خفق البيض والسكر: في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيق القوام.
- إضافة الزيت والبرتقال: أضف الزيت تدريجيًا مع استمرار الخفق، ثم أضف عصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا.
- دمج المكونات: أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض وحركه برفق حتى تتجانس المكونات.
- الخبز: صب الخليط في القالب المحضر وأدخله إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
- التبريد والتقديم: بعد الخبز، اترك الكيك يبرد قليلًا قبل إخراجه من القالب.
- يمكن تزيين كيكة البرتقال بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
كيكة البرتقال هي حلوى مثالية تجمع بين البساطة والمذاق الرائع، ويسهل تحضيرها في المنزل وهي مناسبة لجميع المناسبات، وذلك بفضل مذاقها المنعش وقوامها الهش، تعتبر كيكة البرتقال وجبة تحلية مفضلة لدى الكثيرين. فعليكم تحضير هذه الوصفة السهلة واستمتع بمذاق كيكة البرتقال الشهية والمنعشة في منزلك.
