منوعات
طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية بمكونات مظبوطة وبخطوات سهلة وسريعة وبطعم طري
عجينة الكريب هي واحدة من أبسط ما يمكن تحضيره في المنزل، من أجل تحضير الكريبات بأنواعها المختلفة بطعم لا يقارن على الإطلاق مع الجاهز، ودائمًا ما تقبل الكثير من السيدات على شرائها جاهزة من محلات السوبر ماركت، ولكننا من خلال هذا المقال التالي، سوف نذكر لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجينة الكريب في المنزل من دون أي مجهود.
طريقة عمل عجينة الكريب
من الممكن تحضير عجينة الكريب باستخدام البيض أو بدونه، ولكننا من خلال هذه الوصفة التالية، سنوضح لك طريقه تحضيرها من دون استخدام البيض، من خلال اتباع ما يلي:
المكونات اللازمة
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
- 2 كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر.
- ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- باكت صغير من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في بولة عميقة نقوم بإضافة كافة المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا والملح والسكر، ونقلب المكونات مع بعضها حتى التجانس.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة كل من الماء والزيت، ونخلط المكونات مع بعضها، حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نرفع طاسة على النار غير قابلة للالتصاق، ونضيف بها القليل من الزيت أو الزبدة.
- ونصب بها مقدار من العجينة، ونوزعها في كافة اتجاهات الطاسة، وبمجرد أن تأخذ لون ذهبي نقلبها على الناحية الأخرى.
- ونكرر نفس الخطوة حتى ننتهي من كل كمية العجين، ولكن مع مراعاة رفع الطاسة عن النار ما بين كل عجينة والأخرى، حتى تأخذ وقتها في النضج.
وهكذا نكون وصلنا لخاتمة هذا المقال، وذكرنا لك أبسط طريقة ممكنة لتحضير عجينة الكريب الطرية، في المنزل للتمتع بطعم لذيذ للكريب المالح أو الحلو بخطوات بسيطة ومكونات محدودة.
