طريقة عمل كيكة الرواني بجوز الهند في المنزل بقوام طري وناعم

كيكة الرواني من أخف وألذ أنواع الكيك التي ظهرت حديثاً في عالم الحلويات، وهي من أسهل وأبسط الحلويات التي تقدم بجانب الشاي، كما أنها من أشهر أطباق الحلويات التي لاقت أعجاب الكثير من الأشخاص، وخاصة لقوامها الذي يشبه الكيك مع إضافة جوز الهند لها يضيف مذاقاً ناعم ولذيذ، وهي من أفضل الحلويات التي يبحث عنها الكثير من أجل عملها في المنزل، تعد من ألذ وأشهر الكيكات الهشة ذات الطعم المميز في جميع الدول، لذا سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل.

مكونات عمل كيكة الرواني

سوف نتعرف علي مكونات عمل كيكة الرواني وهي كما يلي:-

• كوب من الدقيق.
• كوب من السميد.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب جوز هند ناعم.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب سكر.
• 5 بيضات.
• كيس من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• ملعقة صغيرة خل.
• رشه ملح.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الرواني الهشة بخطوات بسيطة وهي كالاتي:-

1. في إناء كبير نقوم بوضع البيض والفانيليا ومعلقة الخل ورشة الملح ونقوم بتقليبهم جيداً لمدة 3 دقائق، ثم نقوم بوضع السكر ونستمر في الخفق جيداً.
2. نقوم بوضع الزيت علي فترات مع الاستمرار في الخفق ونضع عليهم الزبادي ونستمر في الخفق جيداً.
3. ثم نقوم بوضع نصف كمية الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونستمر في الخفق.
4. ثم نضيف باقي الكمية ونستمر في التقليب إلي أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
5. نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من السمنة والدقيق، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 30 إلي 40 دقيقة.
6. ثم تترك حتي تنضج و تأخذ الون الذهبي حتي تصبح ناضجة تماماً، نقوم بإخراج الصينية وتسقي بالشربات الدافئ وتترك جانباً حتي تبرد ثم تقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

سوف نقدم لكم طريقة تحضير الشربات و هي كالاتي:-

• نقوم بوضع إناء ونضعه علي النار ونضع فيه السكر والماء وعصير الليمون ويترك حتي الغليان.
• ترفع الشربات من علي النار عندما تصبح جاهزة وتترك حتي تبرد.