منوعات
بالمكونات الأصليه هتعملي عجينة السينابون الهشه والطرية وطعمها أحلي من الجاهز
طريقة عمل عجينة السينابون، من أهم الطرق المميزة التي تهتم بها جميع السيدات وذلك بسبب المذاق اللذيذ للسينابون والذي عادة ما يتم شراؤه من الخارج بأسعار عالية، لذلك يرغب الجميع في معرفة الخطوات الصحيحة لعمله في المنزل، ويمكن تحضير عجينة السينابون بسهولة من خلال توافر بعض المكونات المتوفرة في جميع المنازل مع إمكانية الحصول على نفس مذاق المحلات، وفي السطور القادمة سوف نوضح الطريقة التي يتم من خلالها عمل عجينة السينابون بسهولة.
طريقة عمل عجينة السينابون
طريقة عمل عجينة السينابون تعد من الطرق الفعالة التي يمكن تطبيقها في المنزل بسهولة والحصول على المذاق المطلوب من خلال بعض المكونات البسيطة، وهي كالتالي:
- كوب دافئ من حليب اللوز الذي يكون خالي من السكر.
- 2\1 كوب من العسل أو المحلي الطبيعي.
- ملعقة واحدة كبيرة خميرة جافة.
- حبة بيض كبير الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي من النوع اليوناني قليل الدسم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- أكواب دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة قرفة.
خطوات تحضير عجينة هشه وطرية
طريقة عمل عجينة السينابون يمكن تطبيقها بسهولة في المنزل من خلال القيام ببعض الخطوات البسيطة وتوافر المكونات اللازمة، وتتضح هذه الخطوات فيما يلي:
- قم بتسخين الحليب في الميكرويف لمدة تتراوح بين 45 و60 ثانية، ثم أضفه إلى الخلاط الكهربائي.
- يتم اضافة ملعقة من العسل وكذلك الخميرة مباشرة إلى الحليب، ثم قم بخلطها قليلاً واتركها لمدة 5 دقائق.
- يجب إضافة الزبادي والفانيليا مع الكمية المتبقية من العسل ويتم إضافتها إلى الخلاط مع ضرورة خلطهم جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والملح وكذلك القرفة ويتم استمرار التقليب.
- يتم الاستمرار في عن جميع المكونات حتى يتم تشكيل العجين المرغوب.
- بعد الانتهاء من العجن يتم نقل العجين مباشرة إلى سطح خشبي يحتوي على القليل من الدقيق.
- يجب ترك العجين حوالي ساعة وذلك حتى تصبح ذات حجم أكبر وتنتفخ كما أنه يجب تغطية الوعاء بشكل جيد مع منع وصول الهواء إليه.
- يتم تقطيع العجين إلى 12 قطعة مع ضرورة تساويها مع بعضها ومن ثم فردها.
- في النهاية يتم وضع الحشوة المرغوبة في عجين السينابون.
