وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في الخلاط هتعملي كمية من ربع كيلو جبنة قريش

الجبنة الموزاريلا من أكثر أنواع الجبن المفضلة لدى الكثيرين وخاصة محبي البيتزا وتناول المعجنات بشكل مستمر، وذلك لأنها من الحشوات والإضافات التي تعطي طعمًا مميزًا للعديد من وصفات الأكل وأبرزهم البيتزا المطاطية على الطريقة الإيطالية، وفي الحقيقة هناك العديد من طرق عمل هذه الجبنة ولكن أسهلهم وأيسرهم في التكلفة والوقت هى طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في الخلاط، وهذا ما سنوضحه تفصيليًا من خلال سطور المقالة هذه، بالإضافة إلى إيضاح المقادير التي سنحتاج إليها لإعداد الوصفة لنجاحها من أول مرة وتكون ذات قوام متماسك وناعم وأيضًا مطاطية.

مقادير الجبنة الموزاريلا في الخلاط

هذه المكونات ستكفي لتحضير تقريبًا ربع كيلو فقط من الجبنة الموزاريلا، لذلك يمكنك إضافة المزيد منها في حال رغبتك في زيادة الكمية:

• ¼ كيلو جبنة قريش طازجة.
• كوب واحد من اللبن الطبيعي.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• 3 ملاعق كبيرة من لبن البودرة.

طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا في الخلاط

بعد إحضار المكونات المذكورة بالأعلى، سنحتاج فقط إلى أربع خطوات لتحضير الجبنة بكل سهولة ويسر، والتي تتمثل في:

1. بداية في الخطوة الأولى سنحضر الخلاط الكهربائي، ثم نضع فيه ثلاث ملاعق من لبن البودرة.
2. ونضيف معه الجبنة القريش، وكوب واحد من اللبن الطبيعي، ونضربهم جيدًا حتى يتجانسوا.
3. ثم نبدأ في وضع ربع كوب الزيت المذكور في المقادير داخل الخلاط بشكل تدريجي أثناء الخلط.
4. ثم نأتي إلى الخطوة الثالثة التي يتم فيها وضع الخليط داخل كوب، ثم نغطية جيدًا ونتركه جانبًا لمدة ساعة واحدة فقط.
5. وأخيرًا نقوم ببشر الجبنة ونضعها في الثلاجة لحين استخدامها.
6. حيث يمكن استخدامها في البيتزا، والمكرونة البشاميل، والعديد من الوصفات الأخرى.
7. ويفضل إستخدام حليب كامل الدسم حتى نحصل على وصفة ناجحة والحصول على أفضل النتائج.