“هتنافسي المحلات” طريقة عمل الليمون المخلل زي المحلات بطريقة موفرة وسهلة

طريقة عمل مخلل الليمون في المنزل بأسهل طريقة، حيث ترغب العديد من النساء صنع مخلل من الليمون في المنزل، وهو من أهم أنواع المخللات التي تفتح الشهية ويعشقها العديد، وننصحك بتعلم طريقة صنعها، وفي هذا المقال سوف تتعرفين على أسهل طريقة لعمل الليمون المعصفر في المنزل دون شرائه من المحلات.

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة

تستطيع كل ربة منزل بتحضير مخلل الليمون بالعصفر بكل سهولة في المطبخ في أقل من 10 دقائق باستخدام أبسط المكونات.

• 1 كيلو ليمون كبير.
• 1 كوب هيل.
• نصف كوب حبة البركة.
• كمية من الملح الخشن.
• الصلصة الحارة المفضلة لديك.
• 1 كوب زيت زيتون.
• 1/2 كيلو عصير ليمون.

خطوات تحضير مخلل الليمون السريع

مخلل الليمون من أكثر أنواع المخللات انتشارا، وعلى الرغم من أن إعداده يأخذ وقت إلا أن العديد من الأفراد يرغبون في معرفة أفضل طريقة لتحضيره بمذاق أفضل من الجاهز، ويكون مخلل الليمون المعصفر هو أحلى طريقة للتخليل، ويجب السير على الخطوات كاملة التي يتم ذكرها لكي تكون النتيجة في النهاية كما ترغبين تمامًا، يمكن تناول المخلل بعد عشرة أيام من التخليل.

1. اغسلي الليمونة وقومي بتقطيعها إلى أربعة قطع دون أن تقسمها.
2. قومي بتحضير قدر من الماء المغلي، وإضافة الليمون إليه لمدة دقيقتين، ثم قومي برفعه من علي النار، ثم قومي بإضافته إلى الماء البارد.
3. في إناء منفصل، قلبي 5 ملاعق كبيرة من الملح والفلفل وكوب واحد من ماء الليمون المغلي واخلطي المكونات بالخلاط، وقلبي الهيل والحبة السوداء والملح في إناء منفصل وأضيفي نصف كوب من الماء المغلي.
4. قومي بتحضير برطمان زجاجي محكم الإغلاق، وإضافة الليمون إليه جيداً قبل وضعه بداخله.
5. ثم قومي بسكب الكمية بأكملها في وعاء زجاجي مع القليل من قطع الفلفل الحار والمحلول المتبقي في وعاء مع عصير الليمون.
6. قومي بوضع  كمية مناسبة من الزيت على الوجه، مع التأكد من أن المحلول يغطي الليمون.
7. ثم قومي بإغلاق الوعاء بإحكام لمدة 3-5 أيام حتى ينضج الليمون.