طريقة عمل محشي ورق العنب على أصوله بطعم زمان بسهولة
طريقة عمل محشي ورق العنب على أصوله، ورق العنب من أنواع المحاشي المحبوبة لدي الجميع، لطعمها المميز لذلك يتم تحضيره باستمرار في المنزل تبحث الأمهات عن طريقة مميزة لتحضير حتى ينال إعجاب أسرتها، سوف نوضح لكم طريقة تحضير ورق العنب بسهولة بطعم مميز.
طريقة عمل محشي ورق العنب على أصوله
المكونات
- ورق عنب.
- أرز.
- طماطم.
- بصل.
- فلفل أسود.
- ملح.
- بهارات.
- ثوم.
- نعناع.
- كزبرة.
- بقدونس.
- شبت.
طريقة التحضير
قومي بإحضار ورق العنب وتنظيفه، وعليك سلقه في ماء مغلي قومي بتصفيته وتركه جانباً ليبرد، ثم قومي بتحضير الحشو عليك فرم البصل وتصفيته، قومي بوضع وعاء على النار به كمية من الزيت ودهن، ضعي البصل مع التقليب ثم أضيفي كمية الأرز مع التقليب، ثم قومي الثوم والتوابل مع تقليب المكونات، عليك تقطيع الكزبرة والشبت والبقدونس ونضعها على الأرز مع التقليب، ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم، عليك البدء في لف ورق العنب قومي بفرد الورقة ووضع الحشو بداخلها ثم عليك التحكم في غلقها من الجهتين حتى لا يخرج الخليط منها، قومي بإحضار وعاء وضعي شرائح من البصل والجزر وقومي برص ورق العنب، قومي بإضافة الشوربة وكمية من الصلصة، واتركي ورق العنب حتى ينضج قومي بتقديمه.
أسهل طريقة لعمل ورق العنب بالخطوات
المكونات
- نصف كيلو من ورق العنب.
- أرز.
- طماطم.
- بصل.
- لحم مفروم.
- ثوم.
- بهارات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- شبت.
- بقدونس.
- بابريكا.
طريقة التحضير
قومي بوضع وعاء على النار فيه كميه من الزيت، ضعي البصل اتركي حتى تحمير، ثم أضيفي الثوم مع التقليب عليك إضافة صلصة الطماطم، واتركي المكونات تغلي حتى تتسبك، ثم أضيفي الأرز والشبت والبقدونس مع تقليب المكونات، قومي بإحضار ورق العنب ونضع الحشو بداخلها ولفه بإحكام، ثم قومي برص في وعاء للتسوية، ثم قومي بإحضار طبق التقديم وتقديمه بشكل مميز.
