دفي أولادك واعملي الأرز باللبن بطعم التفاح المكرمل في 10 دقائق

يعتبر الأرز باللبن من الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالدفء، حيث يوجد بها العديد من السعرات الحرارية، كما يمتاز بالمذاق الرائع الشهي الذي يعشقه الصغار والكبار، لذلك يمكن عمل هذه الوصفة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي سنعرضها لكم في هذا المقال.

مكونات الأرز باللبن

يمكن الاعتماد على هذه الوصفة كحلوى تقدم بعد تناول الطعام أو كوجبة خفيفة أو جانبية، حيث تتوفر مكوناتها داخل كل منزل، وتتمثل في التالي:

• كوب ونصف أرز مصري.
• 3 كوب لبن.
• ربع كوب سكر أو حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من القشدة.
• ملعقة زبدة للوجه.
• قطع تفاح.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• قرفة.
• زبدة.

خطوات عمل الأرز باللبن

تعتبر هذه الوصفة من الحلويات الشهية التي يمكن صناعتها داخل المنزل والحصول على نتيجة مذهلة، كما يمكن عملها في وقت قياسي، وتتمثل خطواتها في التالي:

• نقوم بتقطيع التفاح لمكعبات صغيرة ثم نضع الزبد في الطاسة ونضيف السكر مع التقليب لمدة دقيقتين ثم إضافة القرفة مع التقليب، وبعدها يرفع من على النار.
• نحضر الإناء المجهز لدخول الفرن ونضع به اللبن والسكر والقشدة والفانيليا مع التقليب جيدًا، ثم نضيف الأرز ومكون التفاح، ونضع قشدة أو زبد على الوجه.
• يدخل المكون للفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180، ولكن أول 10 دقائق يكون الفرن على أعلى درجة حرارة موجودة به، ويمكن إضافة المكسرات أو الكريمة للتزيين.

نصائح لنجاح الوصفة

يمكن اتباع الخطوات السابقة مع أخذ هذه التعليمات لضم هذه الوصفة للوصفات الناحجة، وتتمثل هذه النصائح في التالي:

•  يفضل اختيار الأرز المصري طويل الحبة، حيث أنه يعطي قوامًا كريميًا للطبق.
• لا بد من تسخين اللبن قبل الاستخدام، حيث يساعد ذلك على تجنب تكتل الأرز.
• يمكن إضافة كمية السكر حسب الرغبة، ولكن يفضل عدم الإفراط فيه حتى لا يفقد الطبق نكهته المميزة.
• استخدام الزبدة أو القشدة، لأنها تعطي نكهة مميزة للطبق.
• طهي الأرز على نار هادئة، لنضج الأرز بشكل متساوٍ.
• عدم فتح الفرن أثناء الطهي، وذلك للحفاظ على رطوبة الطبق.
• يمكن إضافة بعض البهارات الأخرى إلى الطبق، مثل القرفة والزعفران، مما سيزيد من نكهته.
• ينبغي إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الطبق، مما سيزيد من قيمته الغذائية.
• يلزم تقديم الطبق مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة، وذلك حسب الرغبة.
• إضافة بعض قطع الشوكولاتة إلى الطبق، مما سيعطيه نكهة مميزة.
• استخدام بعض قطع المكسرات المحمصة في الطبق، مما سيزيد من قيمته الغذائية.
• تقديم الطبق في أكواب فردية، مما سيعطيه شكلًا أكثر جاذبية.